Lagi menggali ide resep tumis ayam bawang pedas yang lezat?. Cara menyiapkannya memang . Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal tumis ayam bawang pedas yang enak sepantasnya mempunyai aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis ayam bawang pedas, awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara menjadikan dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tumis ayam bawang pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi resep istimewa.
Tumis bumbu seperti cabai rawit, bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan potongan tomat dan daun jeruk. Tambahkan sedikit air dan masukkan kecap, garam, penyedap rasa, dan gula.
urutan ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tumis ayam bawang pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tumis Ayam Bawang Pedas memakai 21 bahan dan 7 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini cara dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tumis Ayam Bawang Pedas:
- Sediakan 500 gr dada ayam fillet
- Sediakan 1 buah jeruk nipis untuk melumuri ayam
- Siapkan 100 gr jamur kuping, iris memanjang
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menggoreng ayam
- Sediakan 4 sdm minyak / 3 sdm margarin untuk menumis bumbh
- Siapkan 150 ml air
- Siapkan 🌺 Bumbu marinasi (dihaluskan) :
- Sediakan 1/2 sdt merica butiran (resep asli merica bubuk)
- Siapkan 2 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu jamur/kaldu ayam bubuk
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt air perasan jeruk nipis (saya skip)
- Sediakan 🌺 Bahan pedas (diiris dan cemplung):
- Ambil 2 buah cabe keriting merah (saya skip)
- Sediakan 1 buah cabe keriting hijau (saya skip)
- Ambil 20 buah cabe rawit merah (resep asli 5 buah), iris serong
- Gunakan 4 siung bawang putih, cincang kasar
- Ambil 1/2 buah bawang bombay, iris kotak kecil
- Gunakan 2 batang daun bawang (resep asli 2 batang), iris kecil
- Gunakan 5 lembar daun jeruk (tambahan dr saya) buang tulang iris kasar
- Gunakan 2 sdt gula pasir (secukupnya)
Tidak hanya itu, sensasi pedas yang dihasilkan akan membuat anda ketagihan untuk terus. Tumis kacang panjang kecap adalah pilihan menu sayuran yang praktis untuk kamu yang super sibuk. Ayam Seafood Daging Sayuran Nasi Mie Telur Tahu Tempe. Pastikan ayam telah matang, lalu sisihkan.
Cara membuat Tumis Ayam Bawang Pedas:
- Siapkan semua bahan. Cuci bersih ayam, potong kotak². Lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan 10 menit. Cuci kembali hingga bersih. Haluskan bumbu marinasi. Lumuri ayam dengan bumbu marinasi ini. Diamkan dikulkas minimal selama 15 menit.
- Sementara ayam dimarinasi. Kita siapkan bahan lainnya. Iris² jamur kuping. Rendam selama 10 menit dengan air panas dan 1 sdt garam. Lalu cuci bersih dan tiriskan. Siapkan bumbu pedas yang diiris.
- Panaskan minyak goreng, goreng ayam sampai matang. Sisihkan dulu.
- Siapkan wajan untuk memasak. Panaskan minyak/margarin. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, lalu masukkan daun bawang dan cabe. Masak lagi sampai bawang dan cabe layu. Kemudian tambahkan irisan jamur. Aduk² sampai jamur agak layu.
- Masukkan ayam, aduk rata dengan bumbu. Tambahkan air dan gula pasir. Aduk rata lagi. Cicipi dan koreksi rasa yaa. Kalau kurang asin, bisa tambahkan lagi garamnya. Masak sampai sampai air menyusut. Setelah rasanya pas. Matikan api.
- Pindahkan ke wadah saji. Siap dihidangkan dengan menu lainnya 🤩.
- Selamat mencobaa 🤗🥰.
Kalau sudah, tuang ke dalam mangkuk berisi lontong. Berikan taburan bawang goreng di bagian atasnya. Sajikan opor ayam pedas selagi hangat. Nah, itulah cara membuat dan resep opor ayam pedas yang nampol abis. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu, Masukkan dada ayam.
Terima kasih telah membaca resep yang tampilkan di dipage ini. Besar harapan kami, olahan Tumis Ayam Bawang Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
