kamu mengetahui ide resep oseng/tumis kerang yang lezat?. Cara merencanakannya memang susah-susah gampang. apabila keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal oseng/tumis kerang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
Lihat juga resep Kerang kupas oseng sayur enak lainnya. Resep dengan petunjuk video: Oseng Kerang adalah salah satu makanan yang selalu ada di "Warteg". Selain rasanya yang menggugah selera dan cara membuatnya yang terbilang cukup mudah, ternyata kerang mengandung protein yang tinggi dan rendah kolestrol.
paling tidak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng/tumis kerang, awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar mencapai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ada hal menyiapkan oseng/tumis kerang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu menjadi hasil hebat sekali.
Di bawah ini ada beberapa sesuatu praktis untuk melakukan oseng/tumis kerang yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Oseng/Tumis Kerang memakai 13 kumpulan bahan dan 5 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Oseng/Tumis Kerang:
- Siapkan 250 gram kerang hijau atau kerang dara kupas
- Ambil 3 siung bawang putih, iris tipis
- Siapkan 5 siung bawang merah, iris tipis
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 cm jahe geprek
- Gunakan 2 iris laos
- Siapkan 3 buah cabe merah
- Sediakan 1 buah cabe rawit
- Gunakan Secukupnya kecap manis
- Sediakan Secukupnya saus tiram
- Ambil Secukupnya gula, garam, lada & totole
- Ambil Sedikit air
Kalau suka jajan di warung Regal (warteg), pasti kamu sudah sangat familier dengan oseng (tumis) kerang yang biasanya dibumbu pedas. Asal tahu saja, Anda juga bisa lho masak masakan itu sendiri di rumah. Dengan komposisi bahan dan bumbu seperti ini, hasil masakan pasti enak, sedap, dan lezat. Cara membuat atau masaknya juga tergolong mudah.
Cara menyiapkan Oseng/Tumis Kerang:
- Cuci bersih kerang, tiriskan.
- Tumis bawang merah & bawang putih hingga harum, lalu masukkan cabe, daun jeruk, daun salam, jahe, laos. Tumis hingga harum.
- Masukkan kerang, tumis hingga setengah matang. Lalu masukkan kecap, saus tiram, totole, garam, gula, lada. Tumis lagi hingga bumbu sedikit meresap.
- Masukkan sedikit saja air. Tumis hingga sedikit berkurang airnya.
- Tes & koreksi rasa. Sajikan bersama nasi panas. 😊🙏
Cuci dan bersihkan kerang, kemudian kupas cangkangnya. Masak hingga bumbu meresap dan air mengering. Untuk kemudian rebus kerang kedalamnya sampai matang dan terbuka dengan merata bagian cangkangnya. Nah, seusai itu maka silahkan buka salah satu bagian cangkang kerang. Lalu sisihkan dalam sebuah wadah sebelum anda mencampurkan hidangan ini dengan bahan-bahan lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. besar keinginan kami, olahan Oseng/Tumis Kerang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
