ibu menggali petunjuk resep oseng ati ampela yang unik?. Cara merencanakannya memang susah-susah gampang. sekiranya terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng ati ampela yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng ati ampela, pertama dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan oseng ati ampela yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan jadi suguhan paling enak di dunia.
Lihat juga resep Oseng ati ampela ayam enak lainnya. Kali ini posting oseng ati ampela yg saya bikin kapan hari ya, untuk membuat oseng ati ampela ini sangatlah mudah. CO - Oseng-Oseng Ati Ampela Pedas yang nikmat ini bikin ketagihan dan sulit berhenti makan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan oseng ati ampela sendiri di rumah. Tetap tujuan yang sederhana, hidangan ini pandai memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda bisa menyiapkan Oseng Ati Ampela memakai 16 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini step by step dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Oseng Ati Ampela:
- Siapkan 5 pasang ati ampela
- Ambil 1 batang daun bawang, potong-potong
- Sediakan 1 batang sereh untuk rebus ati ampela
- Sediakan 1 lembar daun salam untuk rebus ati ampela
- Siapkan Secukupnya air
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
- Gunakan Bumbu
- Ambil 4 siung bawang merah, iris
- Siapkan 2 siung bawang putih, iris
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan 1 ruas jahe, iris
- Gunakan Sesuai selera cabe
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Siapkan Secukupnya garam, lada dan gula
Bahan ini dapat diolah dengan berbagai cara pengolahan. Semua cara yang dilakukan untuk membuat masakan yang berbahan dasar hati ampela memang sudah tidak diragukan lagi rasanya. Com - Ati ampela merupakan organ dalam dari ayam yang banyak penikmatnya. Bagian ini bisa dijadikan berbagai macam masakan, salah satunya seperti oseng-oseng ati ampela pedas.
Cara membuat Oseng Ati Ampela:
- Rebus ati ampela: didihkan air dalam panci masukkan daun salam dan sereh, setelah harum masukkan ati ampela. Lalu rebus sampai empuk. Setelah empuk, tiriskan dan potong- potong. Sisihkan.
- Panaskan minyak dalam wajan (gunakan api kecil-sedang) masukkan bawang merah dan bawang putih iris, daun salam, lengkuas dan jahe lalu tumis sampai agak layu kemudian masukkan cabe, aduk rata. Setelah bumbu matang masukkan ati ampela, aduk rata masukkan saus tiram dan kecap.
- Tambahkan air secukupnya lalu masukkan garam, lada dan gula. Cek rasa. Setelah hampir matang masukkan daun bawang. Masak sampai bumbu meresap.
Sajian bercita rasa pedas ini paling nikmat disantap dalam keadaan hangat bersanding dengan sepiring nasi putih. Oseng-oseng mercon di Jogya umumnya terbuat dari tetelan dan daging sapi, namun dengan hati ampela ayam tak kalah laziznya. Sayangnya menu ini kudu disantap dengan nasi, dan pastinya menghabiskan nasi yang bukan hanya segunung tetapi beberapa gunung sekaligus. OSENG-oseng sering jadi pilihan saat kita ingin menyediakan lauk secara cepat. Tapi resep Oseng-oseng Ati Ampela ini selain bisa dibuat dengan waktu singkat juga bisa jadi lauk yang lezat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan oseng ati ampela yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
