Sedang mencari inspirasi resep kek lapis burung bayan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kek lapis burung bayan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Spekkoek (kue lapis legit or spekuk in Indonesian) is a type of Indonesian layer cake. It was developed during colonial times in the Dutch East Indies. The firm-textured cake is an Indo (Dutch-Indonesian) version of the European multi-layered spit cake.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kek lapis burung bayan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kek lapis burung bayan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kek lapis burung bayan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kek Lapis Burung Bayan memakai 14 bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kek Lapis Burung Bayan:
- Siapkan 🌷Bahan🌷
- Ambil 14 biji Telur (7 buang putihnya)
- Siapkan 16 oz Butter (sy guna Butter Anchor) 450g
- Sediakan 250 gm Cream Cheese
- Gunakan 200 gm Gula Icing
- Ambil 1 tin kecil Susu manis
- Ambil 280 gm Tepung Hongkong
- Siapkan 2 sudu makan Ovallet
- Gunakan 1 sudu teh Esen Vanilla
- Ambil 1 paket (50gm) serbuk Santan
- Gunakan Sedikit Pandan Paste (aznie guna pandan emulco)
- Siapkan Pewarna Merah, Oren, Biru & Kuning Lemon
- Sediakan 1 paket Coklat Chips Putih } utk di tabur atas lapisan kek
- Sediakan 1 paket Kismis Hitam } utk di tabur atas lapisan kek
KEK LAPIS SARAWAK merupakan satu jenama produk kek yang mana kini menjadi ia telah kegemaran ramai terutama dihidangkan sewaktu Perayaan Hari Raya Puasa. Ada yang akan berkata ' Wow!. Kek Lapis Sarawak' apabila peminat kek dapat melihatnya kerana memang ia sungguh unik dan menawan (Sila lihat foto diatas). Kepada peminat selain daripada faktur rasanya yang enak ia juga menakjubkan dengan warna.
Langkah-langkah membuat Kek Lapis Burung Bayan:
- 🌷Cara Membuatnya;🌷 - ——————– - â–¶Telur, gula icing, ovalet, esen vanilla, tepung santan & tepung hongkong di mixer dgn kelajuan tinggi selama 10mnt dan hingga kembang putih. Ketepikan.
- ▶Di tempat yg berasingan pukul cream cheese, buter & susu manis hingga putih. Satukan kedua² adunan telur tadi.
- â–¶Bahagi adunan kpd: - Adunan Hijau 3 bahagian. 3 lapisan atas, 3 lapisan bawah dan 2 lapisan untuk lapisan di tgh.
- â–¶Selebih adunan di bahagi kpd 4 bahagian. Iaitu adunan merah, kuning lemon, oren & biru. Dimasukkan dlm piping beg.
- â–¶Lapiskan adunan hijau dulu. Sampai lapisan ke tiga. Selepas itu ambil adunan merah, kuning, oren & biru dan piping kan di atas adunan hijau berselang seli. Dan taburkan kismis dan coklat cips putih atas nya.
- â–¶Setelah masak, lapiskan adunan hijau lagi. Setelah masak lapis kan adunan merah, kuning, oren & biru. Ulang sehingga habis. Dan terakhir lapis.lah adunan hijau sebanyak tiga lapis.
- â–¶Siap
Kek lapis boleh dikatakan menjadi indentiti negeri Sarawak selepas burung kenyalang dan juga tugu kucing disana. Setelah mendapat notification & confirmation dr pihak kami, anda dikehendaki membuat bayaran seperti yg telah dinyatakan. Kek lapis biasanya dihidangkan pada majlis-majlis khas. Biasanya dipanggil kek lapis sarawak, kek lapis moden sarawak atau kek lapis sahaja. Hari ni saya nak share resepi 'Kek Lapis Sarawak Holiday Inn' yang sangat SEDAP.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kek lapis burung bayan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
