Anda sedang membuat hal resep gulai kakap yang unik?. Cara memulainya memang berhasil jika diikuti. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal gulai kakap yang enak sewajarnya memiliki aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari gulai kakap, pertama dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, sampai cara menjadikan dan menyajikannya. jangan takut pusing kalau hendak menyiapkan gulai kakap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan paling enak di dunia.
Lumuri kepala kakap dengan air jeruk nipis dan ½ resep garam hingga rata. Biarkan ½ jam, tiriskan, lalu lumuri dengan kelapa tumbuk hingga rata, sisihkan. Lihat juga resep Gulai Kakap Merah enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan gulai kakap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal namunber kualitas, sajian ini sanggup memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Gulai kakap memakai 12 jenis bahan dan 4 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gulai kakap:
- Ambil kakap ukuran sedang, potong
- Siapkan jeruk nipis,ambil airnya
- Sediakan santan dr 1 butir kelapa, (saya kara 1 1/2 bks kecil)
- Siapkan serai memarkan
- Ambil lengkuas memarkan
- Siapkan daun kunyit
- Sediakan daun jeruk
- Gunakan bumbu halus
- Sediakan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Ambil jahe
- Sediakan kunyit
Ciri khas dari gulai kakap khas Sumatera Barat adalah asam kandis dan daun ruku-ruku yang cita rasa dan aromanya mirip sekali dengan daun kemangi. Resep gulai ikan kakap ini bisa Bunda teruskan ke keluarga di rumah untuk sama-sama menikmati kelezatannya. Resep gulai kepala ikan kakap ini cocok untuk Anda coba di rumah. Ikan yang memiliki tekstur daging cukup tebal dan empuk serta berukuran besar ini memang sering disajikan di rumah makan Padang dan juga di berbagai restoran lainnya, bagian yang sering dibuat gulai adalah kepalanya.
Cara menyiapkan Gulai kakap:
- Lumuri kepala ikan dengan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit.
- Goreng ikan setengah mateng, sisihkan
- Panaskan minyak tumis bumbu halus, serai,lengkuas,daun kunyit daun jeruk hingga wangi, masukkan santan kara aduk2 sampai mendidih, tambahkan air
- Masukkan kepala ikan masak dgn api kecil hingga ikan matang dan santan berminyak
Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Bumbu yang meresap hingga ke sela-sela tulangnya sangat lezat untuk 'dihisap' dan dilahap. Anda tidak akan menjumpai rasa dan bau amis ikan dengan resep praktis di bawah ini. Ikan kakap merupakan ikan yang sangat dianjurkan untuk dikonsumsi karen pada ikan kakap ini terdapat kandungan asupan nutrisi yang baik bagi kesehatan. Nah, bagi anda yang gemar dengan masakan ikan kakap, kami akan berikan resep masakan gulai ikan kakap, dengan cita rasa yang enak dan lezat, yuk kita simak penjelasannya dibawah ini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai kakap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
