Anda sedang menginginkan inspirasi resep nila pangek masin yang menggiurkan?. Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. semisal salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan bahkan tidak sedap. Padahal nila pangek masin yang enak sepatutnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nila pangek masin, pemilihan dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing seandainya mau menyiapkan nila pangek masin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan menjadi makanan istimewa.
Sedangkan di darah pedalaman Minagkabau seperti Bukittinggi, ikan yang digunakan untuk pangek adalah ikan darat, seperti ikan mas, nila, mujahir. Ada dua macam pangek ikan, pangek ikan berkuah kuning, namanya pangek masin, ini tidak pakai cabe. Dan pangek lainnya adalah pangek padeh, atau pangek pedas, pakai cabe.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nila pangek masin sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, makanan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda dapat menyiapkan Nila pangek masin menggunakan 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nila pangek masin:
- Ambil ikan nila ukuran sedang potong 2
- Ambil Santan kara
- Ambil tahu (optional)
- Ambil bawang merah
- Gunakan bawang putih ukuran sedang
- Siapkan kunyit
- Siapkan lengkuas
- Sediakan jahe
- Siapkan rawit ijo (jika ingin pedes bisa ditambahkan?
- Gunakan sereh geprek
- Ambil daun kunyit
- Siapkan daun jeruk
- Siapkan kping asam Kandis ukuran besar
Ada dua macam pangek ikan, pangek ikan berkuah kuning, namanya pangek masin, ini tidak pakai cabe. Dan pangek lainnya adalah pangek padeh, atau pangek pedas, pakai cabe. Ada dua macam pangek ikan, pangek ikan berkuah kuning, namanya pangek masin, ini tidak Ikan Nila dimasak gulai ini akan lebih meresap bumbu dan rempah rempahnya sehingga akan Masakan Minang sungguh banyak macamnya. Salah satu yang saya suka adalah pangek ikan.
step by step menyiapkan Nila pangek masin:
- Bersihkan ikan dan tahu potong sesuai selera lalu sisihkan
- Siapkan bumbu2. Blender halus duo bawang,jahe kunyit dan lengkuas.tumbuk kasar rawit ijo
- Siapkan wajan,masukkan semua bahan dan bumbu halus beri santan
- Tambahkan air (3 Bks santan) masak diapi sedang aduk terus agar tidak pecah santan
- Msaka hingga santan mendidih beri garam sedikit demi sedikit hingga dirasa pas (aku cuma pake stngah sendok makan)
- Masukkan ikan aduk hati2 agar ikan tidak hancur. Jika ikan sudah matang (kurang lebih masak hingga 10mnit) tambahkan tahu masak sbntar hingga mendidih. Jngan lupa cek rasa jika ingin boleh tambahkan sedikit (sejumput) gula.
- Ikan pangek Masin siap disajikan dan dimakan dengan nasi putih hangat… Selamat mencoba 🙏
Resep pangek ikan khas padang (minang) ala uni cheche. Olahan Ikan -Bagaimana Resep & Cara Membuat Pangek (Gulai) Ikan Nila Yang Paling Enak & Nikamat - Tips Memasak Pangek Ikan Bertelur Supaya Tidak TumPah Berantakan - Rata rata semua orang suka dengan ikan nila, banyak cara untuk mengolah ikan nila ini anatara lain dengan digoreng, dibakar, di tumis pedas manis. Nah untuk kali ini akan saya bagikan cara yang lebih spesial yaitu di bikin "Pangek. Lihat juga resep Pangek Masin enak lainnya. Sedangkan di darah pedalaman Minagkabau seperti Bukittinggi, ikan yang digunakan untuk pangek adalah ikan darat, seperti ikan mas, nila, mujahir.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak nila pangek masin yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
