Kue Bawang Khas Minang / Padang
Kue Bawang Khas Minang / Padang

saudara terfikir tentang resep kue bawang khas minang / padang yang mengenyangkan?. Cara merencanakannya memang agak sudah sedikit. sekiranya salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue bawang khas minang / padang yang enak sepantasnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue bawang khas minang / padang, pemilihan dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing seandainya ingin menyiapkan kue bawang khas minang / padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi hasil istimewa.

Berikut ini ada beberapa sesuatu praktis dalam mengolah kue bawang khas minang / padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue Bawang Khas Minang / Padang menggunakan 12 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini step by step dalam memasak hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kue Bawang Khas Minang / Padang:
  1. Sediakan 500 gr tepung segitiga (protein sedang)
  2. Gunakan 100 gr margarin (blueband)
  3. Siapkan Bahan yg diblender:
  4. Ambil 1 butir telur
  5. Sediakan 100 gr bwg merah (-+ 8 siung bwg ukuran besar)
  6. Siapkan 25 gr bwg putih (-+ 3 siung bwg ukuran kecil)
  7. Siapkan 30 gr daun bwg (-+ 4tangkai yg besar)
  8. Gunakan 5 gr daun seledri (-+ 2 tangkai)
  9. Gunakan 65 ml / 1 bks santan kara
  10. Gunakan 1 sdt garam
  11. Ambil 1 sachet royco sapi
  12. Sediakan 1/2 sdt penyedap
Cara membuat Kue Bawang Khas Minang / Padang:
  1. Blender bahan2 yg diblender
  2. Aduk rata bahan yg diblender dg tepung dan margarin, aduk sampai kalis, lalu gulung2 memanjang dan potong2 dg gunting
  3. Panaskan minyak goreng, ambil beberapa bagian, gunakan api kecil saja ya, jangan diaduk diawal2, biarkan dl, klo sudah putih kokoh, baru aduk2 sesekali, klo sudah mulai muncul kecoklatan, aduk2 terus sampai kecoklatan, angkat, tiriskan, lakukan hingga adonan habis. Note: klo sudah gorengan ke-3, masukin adonannya jgn banyak2 ya, krn si minyak akan menggelembung busa2 banyak, takutnya mleber2,, *aku kejadian tadi pas goreng 😅😅😅 *semoga bermanfaat,, 😘😘

Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara membuat kue bawang khas minang / padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!