mbak membuat kreativitas resep pangek ikan nila khas minang yang mengenyangkan?. Cara merancangnya memang . apabila salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal pangek ikan nila khas minang yang enak sepatutnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Pangek adalah teknik pemasakan khas Minang, yaitu dengan mengentalkan racikan bumbu terlebih dulu sebelum memasukkan bahan utamanya. Dahulu kala, sajian pangek juga berciri khas dimasak dalam belanga tanah liat di atas tungku kayu. Bukan hanya ikan, hampir semua bahan bisa dimasak pangek.
sebagian hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari pangek ikan nila khas minang, satunya dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar mencapai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing sekiranya keperluan menyiapkan pangek ikan nila khas minang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi makanan hebat sekali.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan pangek ikan nila khas minang sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal namunber kualitas, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda bisa menyiapkan Pangek Ikan Nila Khas Minang menggunakan 15 jenis bahan dan 5 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pangek Ikan Nila Khas Minang:
- Siapkan Ikan Nila uk. Sedang (me : 3 ekor kecil)
- Gunakan Kacang Panjang
- Gunakan Cabe Merah Giling (me : 8 bh cabe merah keriting)
- Gunakan daun kunyit
- Sediakan daun ruku ruku (me : skip)
- Ambil asam kandis
- Sediakan Air
- Gunakan Garam
- Ambil Kaldu bubuk (me : Kaldu Jamur)
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Siapkan Jahe
- Sediakan kunyit
- Siapkan kemiri
Untuk mendapatkan cita rasa Minang yang khas, maka Anda harus mengikuti langkah-langkah di bawah ini. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Pangek Ikan Nila khas Minang. Yuk langsung kita praktekkan membuat Pangek Ikan Nila khas Minang.
step by step membuat Pangek Ikan Nila Khas Minang:
- Potong ikan nila menjadi 2 bagian, cuci bersih, lumuri garam dan jeruk nipis agar amisnya hilang, diamkan beberapa saat kemudian cuci bersih kembali. Petik kacang panjang sesuai selera lalu cuci bersih.
- Haluskan bumbu halus dan cabai merah keritingnya. Lalu larutkan dengan air. (maaf gak terlalu halus saya nguleknya)
- Susun daun kunyit dan ikan di dalam kuali kemudian siram dengan larutan bumbu halus tambahkan asam kandis, dan kacang panjang. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Tutup
- Masak sampai airnya menyusut dan mengental. Note dari Uni Ziza jangan diaduk, cukup goyangkan kuali / wajan sesekali agar ikan tidak hancur ketika dimasak.
- Setelah mengental. Pangek Ikan Nila pun siap di nikmati.
Fimela.com, Jakarta Jika bicara tentang makanan khas Padang atau lebih tepatnya suku Minangkabau, ada banyak sekali yang enak dan patut dicoba. Ciri khas masakan Minang adalah bumbu rempahnya yang kuat dan sedap. Salah satu makanan yang patut dicoba adalah pangek ikan. Pangek adalah cara memasak yang Resep Pangek Ikan Nila. Pangek adalah teknik pemasakan khas Minang, yaitu dengan mengentalkan racikan bumbu terlebih dulu sebelum memasukkan bahan utamanya.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memadukan pangek ikan nila khas minang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
