saudara membuat buah pikiran resep nasi goreng kencur katsuobushi yang mengenyangkan?. Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. andaikata keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal nasi goreng kencur katsuobushi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Nasi Goreng Kuning Kencur enak lainnya. Nah beberapa waktu yang lalu seorang pembaca JTT memberikan saya ide untuk memanfaatkan bumbu rempah bernama kencur di nasi goreng. Dalam masakan a la Jawa Timur, Jawa Tengah dan Bali maka kencur biasanya hanya dipergunakan sebagai salah satu komponen bumbu untuk sambal pecel, urap, masakan bernama mangut dan ayam betutu a la Bali.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi goreng kencur katsuobushi, awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar mencapai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan nasi goreng kencur katsuobushi yang enak di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan menjadi yang diinginkan paling enak.
dicatat ada beberapa cara mudah dan praktis untuk melakukan nasi goreng kencur katsuobushi yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Nasi Goreng Kencur Katsuobushi memakai 15 kumpulan bahan dan 6 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk menyiapkan Nasi Goreng Kencur Katsuobushi:
- Ambil 5 piring Nasi putih
- Gunakan 1 butir Telur Ayam
- Gunakan 1 buah Sosis Sapi iris tipis
- Ambil 3 buah bakso sapi iris tipis
- Gunakan 1 Batang Bawang Daun Iris Tipis
- Gunakan 1 buah cabe merah keriting iris tipis
- Siapkan 4 siung Bawang Putih
- Gunakan 4 siung Bawang Merah
- Siapkan 3 Cabe Merah Keriting
- Gunakan 1 rimpang Kunyit
- Siapkan 1 rimpang Kencur
- Siapkan 3 sdm minyak goreng
- Sediakan 1 sdm kecap inggris
- Ambil 0,5 sdm minyak wijen
- Siapkan Iris Topping : Katsuobushi, Kerupuk, Telor, Timun
Ada banyak sekali resep nasi goreng yang bisa dipilih. Salah satu yang jadi favorit adalah nasi goreng kencur. Kencur sering ditemukan pada masakan Sunda, seperti pada karedok atau bahkan seblak. Kencur memberi warna dan rasa yang menggugah pada nasi goreng ini.
Cara membuat Nasi Goreng Kencur Katsuobushi:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, kencur dan kunyit, kemudian sisihkan.
- Panaskan 2 sdm minyak goreng, masukkan 1 butir telur ayam beri garam secukupnya kemudian orak arik. Setelah matang sedikit sisihkan di wajan.
- Masukkan 1 sdm minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan sosis dan bakso, oseng bersama telur orak arik. Kemudian masukkan nasi putih, aduk sampai merata.
- Garami dan masukkan penyedap rasa (opsional), minyak wijen dan kecap inggris ke dalam nasi goreng, sambil terus diaduk. Koreksi rasa.
- Sesaat sebelum diangkat masukkan bawang daun dan cabe keriting, aduk sampai layu. Angkat
- Angkat nasi goreng, tata diatas piring, isi topping dengan katsuobushi, telor iris, timun dan kerupuk. Nasi Goreng Katsuobushi siap dihidangkan.
Taburi daun mangkokan goreng, telur dadar, dan dendeng sapi! Mungkin sedikit asing ketika membayangkan nasi goreng dengan rasa kencur di dalamnya. Jangan dilupakan bahwa kencur merupakan rempah-rempah asli Indonesia yang memiliki banyak manfaat dalam kesehatan manusia. Ini adalah salah satu cara dalam mengolah kencur dengan mengombinasikannya ke dalam nasi goreng Berikut cara membuat nasi goreng kencur. Nasi goreng gaya Sunda ini memakai cekur alias kencur muda sebagai bumbu yang utama.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memasak nasi goreng kencur katsuobushi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
