Anda sedang menginginkan inspirasi resep tempe goreng bawang kriuk yang lezat?. Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. sekiranya salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal tempe goreng bawang kriuk yang enak sepatutnya memiliki aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari tempe goreng bawang kriuk, pemilihan dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing jika ingin menyiapkan tempe goreng bawang kriuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
This crunchy-deep-fried-protein-packed tempeh is one of the classic ways to prepare Tempeh and not to mention, it's crispy and delicious. Tempeh is an Indonesian fermented soybean and can be seen as tofu counterpart because both are made. Tante ipar saya jualan keripik tempe, karena pengen bisa buat sendiri penasaran akhirnya kepo tanya langsung apa bumbu dan rahasianya sehingga menghasilkan kripik tempe renyah dan enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tempe goreng bawang kriuk sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, yang akan dibuat ini sanggup memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda bisa menyiapkan Tempe Goreng Bawang Kriuk menggunakan 13 jenis bahan dan 8 urutan pembuatan. Berikut ini urutan untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tempe Goreng Bawang Kriuk:
- Gunakan 10 bks tempe (aku beli yang sudah potongan)
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt biji ketumbar
- Sediakan 1-2 lbr daun jeruk
- Gunakan Garam
- Sediakan Micin
- Ambil Masako ayam
- Sediakan 1/2 sdt kunir bubuk
- Sediakan 2 sdm tepung beras
- Gunakan 2 sdm tepung kanji
- Gunakan 2 sdm tepung terigu
- Ambil secukupnya Air es
- Ambil Minyak goreng
Campur semua bahan [kecuali tempe] dan bumbu halus. Masukan air secukupnya, aduk hingga rata. Jangan terlalu encer dan juga jangan terlalu. Tempe mendoan renyah garing kriuk crispy simpel.
Langkah-langkah menyiapkan Tempe Goreng Bawang Kriuk:
- Buat sayatan pada tempe (agar bumbu lebih mudah meresap), sisihkan.
- Haluskan biji ketumbar, 2 siung bawang putih dan daun jeruk yang sudah dibuang tulangnya. Tambahkan garam, masako dan micin secukupnya.
- Tambahkan ± 100ml air ke dalam bumbu halus, baluri tempe dengn bumbu dan rendam selama ±15 menit di dalam kulkas.
- Sisa 3 siung bawang diiris setipis mungkin. Sisihkan.
- Dalam wadah terpisah, masukkan trio tepung, beri air es secukupnya dan aduk rata. Tambahkan kunir bubuk, masako ayam dan micin secukupnya. Adonan tepung jangan terlalu encer karena sisa air rendaman tempe nanti akan dicampurkan ke dalam tepung.
- Stelah didiamkan ±15 menit dikulkas, masukkan sisa air rendaman ke dalam tepung. Masukkan bawang yang sudah diiris. Tekstur kekentalan tepung seperti adonan menggoreng pisang ya moms..Tidak terlalu kental.
- Panaskan minyak, masukkan tempe satu persatu ke dalam adonan tepung, goreng dengan minyak panas hingga tepung keriting dan mengapung-apung lalu kecilkan api hingga sedang, agar bawang tidak mudah gosong.
- Goreng hingga kuning keemasan/permukaan luar garing, tiriskan.
Adonan ini udah pas menurut saya, biasanya kalau ditambah tepung beras saja, jadinya keras aja, kurang kriuknya. Tempe mendoan krispi. tempe, daun bawang, Tepung Kobe tempe kriuk, Air matang, Minyak goreng. Resep Tempe Mendoan Kuning RENYAH dan Krispy. Campurkan KOBE Tepung Tempe Goreng Kriuk dan air. Aduk hingga tidak ada yang menggumpal.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara menyiapkan tempe goreng bawang kriuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
