sampeyan merasakan kreativitas resep tinutuan a.k.a bubur manado yang mengenyangkan?. Cara merancangnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal tinutuan a.k.a bubur manado yang enak sebaiknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Tinutuan, also known as bubur manado or Manadonese porridge is a specialty of the Manado cuisine and a popular breakfast food in the city of Manado and the surrounding province of North Sulawesi, Indonesia. Tinutuan is a congee made from rice, pumpkin and sweet potato or cassava cooked up into a pulp, which is then mixed with corn kernels and various leafy vegetables such as kangkung (water. Tinutuan, also known as bubur manado or Manadonese porridge is a specialty of the Manado cuisine and a popular breakfast food in the city of Manado and the surrounding province of North Sulawesi, Indonesia.
sekitarnya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tinutuan a.k.a bubur manado, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing seperti yang dirasakan keperluan menyiapkan tinutuan a.k.a bubur manado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan paling enak.
urutan ada beberapa hal menarik praktis untuk melakukan tinutuan a.k.a bubur manado yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tinutuan a.k.a Bubur Manado menggunakan 17 yang harus di ingat dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tinutuan a.k.a Bubur Manado:
- Siapkan 1 gelas takar beras (me: kurleb 135 gr)
- Sediakan 1 liter air
- Siapkan 200 gr labu kuning, potong dadu kecil
- Ambil 1 bh (120 gr) ubi merah, potong dadu kecil
- Gunakan 1 bh jagung, pipil
- Ambil 1 ikat bayam
- Siapkan 1 ikat kemangi
- Siapkan 1 btg daun bawang, iris halus
- Gunakan 1 btg sereh, geprek (resep asli 3 btg)
- Gunakan 2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1/2 sdt gula
- Sediakan 3 siung bawang putih, cincang halus
- Gunakan 3 sdm minyak sayur, utk menumis
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil Pelengkap:
- Siapkan Secukupnya ikan asin, sambel, bakwan jagung, kerupuk
Resep Bubur Manado - Wikipedia Indonesia, Tinutuan atau bubur Manado adalah makanan berupa bubur sayur yang khas dari Manado, Sulawesi Utara Indonesia. Namun ada juga yang mengatakan tinutuan adalah makanan khas Minahasa, Sulawesi Utara. Bubur Manado ini merupakan resep bubur yang dibuat dengan campuran berbagai macam sayuran seperti kangkung, bayam, ubi, labu, kemangi dan tidak mengandung. Kandungan gizi Bubur Manado atau Tinutuan. (fatsecret.co.id) Seperti bubur pada umumnya, Bubur Manado a.k.a Tinutuan biasanya disajikan untuk menu sarapan pagi yang sehat yang disajikan bersama bahan pelengkap.
Cara membuat Tinutuan a.k.a Bubur Manado:
- Cuci bersih beras, sisihkan. Campur di dlm panci: beras, labu kuning, ubi, jagung pipil, sereh & air. Masak dgn api sdg sambil diaduk2.
- Sementara itu, tumis bawang putih cincang & lada bubuk sampai harum (tp jgn sampe gosong ya)
- Setelah 3/4 matang buburnya, masukkan tumisan bawang td. Aduk2 rata sambil ditambahkan garam, gula & kaldu bubuk, aduk2 lagi.
- Terakhir masukkan sayuran: bayam, kemangi & daun bawang, aduk2 lagi sambil koreksi rasa ya. Masak sampai bubur matang (saya gak sampe halus bener ya buburnya)
- Penyajian: tuang bubur di mangkok/piring, tambahkan ikan asin, sambel & bakwan jagung serta kerupuk. Nikmati bubur Manado utk sarapan bersama keluarga.
Nah karena Bubur Manado terbuat dari beras, sayuran kangkung, bayam, daun gedi, kemangi dan isian seperti singkong, ubi merah, labu kuning (sambiki) dan jagung. Makanya, bubur manado yang terdiri dari campuran umbi dan sayuran ini disebut juga sebagai Tinutuan. Tinutuan punya rasa yang khas, seperti campuran gurih dan manis. Teksturnya sedikit encer dengan warna kuning dan hijau yang menyala terang. Tinutuan adalah sarapan sehat ala masyarakat Manado dan Minahasa.
Terima kasih telah melihat resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tinutuan a.k.a Bubur Manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
