Lagi mencari ide resep ayam masak sambal yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam masak sambal yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam masak sambal, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam masak sambal enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Masakan berasaskan sambal hijau ini dikhabarkan berasal dari negeri Johor yang sememangnya Jadi, hari ini saya ingin berkongsi Resepi Ayam Masak Sambal Hijau yang telah terbukti sedap. Ketika saya mendapat resepi ayam masak sambal lado ini, ianya membuatkan saya terfikir. Cumanya, selepas menggoreng seketika, ianya akan dimasak sekali lagi tetapi dengan campuran.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam masak sambal yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Masak Sambal memakai 12 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Masak Sambal:
- Ambil 1/2 bahagian ayam (dipotong 20 bahagian)
- Ambil 1 1/2 sudu teh garam
- Gunakan 1 1/2 sudu teh serbuk kunyit
- Gunakan 2 labu bawang holland*
- Siapkan 1 genggam cili kering (direbus)*
- Sediakan 1 inci belacan
- Gunakan 2 keping asam keping (saya takde asam jawa)
- Siapkan 3 sudu besar gula
- Siapkan 1 sudu teh garam
- Siapkan 1 sudu teh ajinomoto
- Gunakan 1 cawan minyak masak
- Ambil 1/2 biji bawang holland (dihiris)
Bagi teman - teman yang suka masakan berbau serai boleh coba menu ini,memasak nya mudah sekali sesuai dimakan dengan nasi hangat atau sesuai selera masing. Masak ungkep ayam dengan bumbu haluskan sampai matang. Beri gula dan garam secukupnya. c. Taruh sambal cabai hijau di atas ayam, geprek ayam goreng.
Cara membuat Ayam Masak Sambal:
- Perap ayam bersama garam dan serbuk kunyit kira2 10-15 minit. Panaskan minyak dan goreng separuh masak. Sementara itu kisar halus bahan bertanda*.
- Panaskan 1 cawan minyak dari minyak tadi dan tumis bahan kisar hingga pecah minyak. Masukkan asam keping dan kacau lagi kira-kira 2-3 minit. Masukkan ayam, gula, garam dan ajinomoto. Masukkan hirisan bawang holland. Kacau sekejap dan tutupkan api, siap.
Untuk video ni, aku makan Ayam Masak Sambal! Samping tu, aku ada makan dengan beberapa hidangan lain. Cicipi Juga : Resep Ayam Judes (Ayam Masak Sambal Judes Pedas). Resep Masak Sambal Ijo Padang #DapurHarian. Masakan Indonesia memang sangat kaya sekali, kali ini kita akan mensajikan Cara Membuat Resep Ayam Goreng Penyet Sambal.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam masak sambal yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
