Sedang mencari ide resep kuah soto ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kuah soto ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Yuk membuat masakan soto ayam kuah bening untuk keluarga tercinta. Soto ayam bening mempunyai penggemar tersendiri terutama anak anak dan para orang tua yang suka kuah soto ringan. resep soto ayam santan,masakan khas aceh,Kuah Soto Ayam Kampung,soto ayam,resep soto ayam,soto Resep soto ayam gurih seger dan yummi yummi ala kreasi dapurku. Resep Soto Ayam - Mengutip Wikipedia Indonesia, soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia dengan kuah sedap sejenis sup ayam dengan ciri khas kuahnya yang berwarna.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kuah soto ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kuah soto ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kuah soto ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kuah Soto Ayam menggunakan 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kuah Soto Ayam:
- Sediakan 7 ulas bawang putih
- Ambil 7 ulas bawang kecil
- Gunakan 1 batang serai
- Siapkan 1 bungkus pes soto DeMuara
- Ambil 1 bungkus sup tulang adabi
- Siapkan garam secukupnya
- Sediakan perasa secukupnya
- Ambil 1 inci halia
- Sediakan kaki ayam yang telah direbus
- Sediakan Tambahan (garnishing)
- Ambil ayam goreng yang diracik kecil
- Siapkan taugeh
- Sediakan daun sup
- Sediakan bawang goreng
- Siapkan ketupat/nasi himpit yang telah dipotong
Pada dasarnya soto ayam yaitu masakan yang berkuah kuni dengan suwiran ayam di dalamnya. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau soto. Taruh terlebih dahulu nasi atau lontong ke Tuangkan kuah soto ayam santan secukupnya ke dalam mangkuk.
Langkah-langkah menyiapkan Kuah Soto Ayam:
- Berikut adalah bahan-bahannya
- Bawang besar, bawang putih dan halia dikisar dengan sedikit air. kemudian tuangkan minyak untuk menumis. apabila naik bau masukkan serai.
- Kemudian masukkan pes soto tadi dan tumis seketika. selepas itu sediakan periuk besar yang berisi air dan masukkan ke semua bahan yang ditumis tadi ke dalam periuk.
- Gaulkan sehingga mendidih. masukkan perencah sup tulang, kemudian masukkan kaki ayam yang telah direbus. perasakan dengan garam dan perasa (ibu saya guna ajinomoto)
- Setelah siap kuahnya, bolehlah dihias dengan taugeh, bawang goreng, daun sup, ayam goreng yang telah diracik. siap 😉.
Tumis bawang merah halus sebentar lalu campur dengan udang sampai harum, masukkan ke dalam kuah. Siram dengan kuah soto beserta potongan ayam. Taburi dengan irisan seledri dan daun bawang. Sajikan semangkuk soto ayam dengan sambal cabai rawit. Kamu pun bisa menyantap soto pakai.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kuah Soto Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
