ibu mengetahui ide resep gulai otak sapi semarang yang menggiurkan?. Cara membuatnya memang . semisal salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal gulai otak sapi semarang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Lihat juga resep Gulai Otak Sapi enak lainnya. Bedanya, gulai otak menggunakan asam kandis dan daun mangkokan yang dirajang halus untuk mengurangi bau amis otak sapi. Hasilnya adalah hidangan perpaduan otak yang gurih lembut dengan kuah gulai yang kental berbumbu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai otak sapi semarang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gulai otak sapi semarang enak di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi yang diinginkan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai otak sapi semarang sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, hidangan ini sanggup memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda membuat Gulai Otak Sapi Semarang menggunakan 26 yang harus di ingat dan 4 urutan pembuatan. Berikut ini urutan dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gulai Otak Sapi Semarang:
- Ambil 2 otak sapi
- Ambil 1/4 daging sapi
- Gunakan 1 buah santan instan 65 ml (dicampur 150 ml air)
- Siapkan Secukupnya air untuk merebus otak dan daging
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Gunakan 1,5 sdm garam
- Siapkan 3-4 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdm lada bubuk
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk
- Ambil Bahan Cemplung
- Gunakan 1 batang kayumanis
- Ambil 2 buah cengkeh
- Sediakan 2 batang sereh
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Gunakan Bumbu Halus
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah cabe rawit merah(optional)
- Sediakan 2 cm kunyit
- Gunakan 1 cm jahe
- Gunakan 2 cm lengkuas
- Siapkan 5 buah kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 sdt jinten
- Gunakan 1/4 buah pala
Memang kebanyakan orang akan eNeg jika melihat masakan berbahan dasar otak sapi atau kerbau ini, sehingga malas untuk. Jika Anda bosan makan gulai yang biasa dan ingin mencoba sensasi gulai dengan bahan yang berbeda, maka gulai yang satu ini perlu Anda pertimbangkan untuk memasaknya di rumah sendiri. Coba saja resep membuat gulai otak sapi paling enak yang satu ini ya. Pada beberapa resep, gulai ini diberi irisan daun mangkok yang banyak sehingga mempunyai cita rasa yang amat khas. cara memasak gulai otak sapi khas masakan ayam.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Otak Sapi Semarang:
- Siapkan bahan. Daging dan otak tidak perlu dicuci. Direbus dengan air secukupnya hingga terrendam semua, rebus hingga mendidih, lalu buang airnya.
- Rebus kembali dengan air secukupnya, masukkan bahan Cemplung. Rebus selama 15 menit. Ambil otak, potong potong sesuai selera, jangan terlalu kecil. Sisihkan.
- Lalu tumis bumbu halus dengan minyak goreng hingga harum, di wajan terpisah. Masukkan campuran air dan santan. Aduk hingga mendidih. Lalu tuang ke panci isi rebusan daging dan otak.
- Rebus kembali daging dan otak sambil diaduk pelan pelan. Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Rebus kira-kira 1 jam. Bila air menyusut, ditambah air lagi sedikit sedikit. Sambil dicicip rasanya. Angkat dan sajikan.
Namun demikian, meskipun resep ini dikategorikan sebagai hidangan yang legendaris, nyatanya sajian gulai daging masih bisa bertahan dan tidak larut dimakan zaman. Nah, bagi anda yang penasaran seperti apa resep dan cara membuat hidangan gulai daging sapi yang lezat, nikmat namun praktis. Resep kali ini akan membantu anda membuatnya dengan mudah. Semarang selama ini dikenal banyak orang dengan julukan Kota Lumpia. Padahal sebenarnya masih ada banyak pesona kelezatan yang menarik untuk digali di Venetie van Java.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memasak gulai otak sapi semarang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
