Anda sedang mencari ide resep lontong kari ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong kari ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lontong kari ayam merupakan makanan umum yang akan kamu temukan di Indonesia. Namun ada yang beda dari varian lontong kari ayam Bandung lho. Kari ayam ini sangat cocok di hidangkan dengan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong kari ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lontong kari ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lontong kari ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lontong Kari Ayam memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lontong Kari Ayam:
- Ambil Bahan kisar
- Sediakan 2 biji bawang besar
- Gunakan 2 biji bawang putih
- Siapkan 1 sudu kecil serbuk kunyit
- Gunakan 1/2 sudu kecil ketumbar
- Sediakan 1/2 sudu kecil jintan manis
- Gunakan 1 biji buah keras
- Sediakan Bahan lain
- Siapkan 1 batang serai dititik
- Sediakan 2 sudu besar cili kisar
- Siapkan 500 gram ayam
- Gunakan 1 inci halia dititik
- Siapkan 1 sudu besar serbuk kari daging
- Ambil 1 sudu besar serbuk pati ayam
- Ambil 1 cawan santan kotak
- Siapkan 1 keping daun salam dihiris
- Gunakan 1 sudu kecil garam
- Gunakan 4 cawan air
- Gunakan 1 ikat suhun
- Siapkan 8 ketupat segera direbus sehingga masak
Lihat juga resep Kari Jando Spesial (Lontong Kari) enak lainnya. Lontong is an Indonesian dish made of compressed rice cake in the form of a cylinder wrapped inside a banana leaf, commonly found in Indonesia, Malaysia and Singapore. Cara membuat kari ayam khas aceh: Bersihkan ayam dan potong-potong menurut selera. Lumuri ayam dengan air asam jawa.
Langkah-langkah menyiapkan Lontong Kari Ayam:
- Tuang bahan kisar ke dalam kuali
- Masukkan cili kisar, serbuk kari dan halia dan tumis sehingga garing.
- Setelah garing masukkan serai, halia dan daun salam dan tumis sehingga wangi.
- Masukkan ayam dan biarkan ayam masak seketika.
- Setelah ayam masak sedikit masukkan santan, air, garam dan serbuk pati ayam.
- Biarkan seketika sehingga ayam masak.
- Setelah itu, masukkan suhun yang telah direndam dan tutup api.
Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum dan layu. Terdapat dua variasi lontong kari yang umum ditemui, yaitu Lontong Kari Ayam dan Lontong Kari Sapi yang perbedaannya hanya terletak pada pemilihan jenis daging yang lembut dan empuk. Terdapat dua variasi lontong kari yang umum ditemui, yaitu Lontong Kari Ayam dan Lonting Kari Sapi yang perbedaannya hanya terletak pada pemilihan jenis daging yang digunakan. Selain kari ayam, masakan kari pada penyajian lontong kari juga dapat berupa kari sapi tergantung selera saja. The more elaborate recipe of lontong is Lontong Cap Go Meh, a peranakan Chinese Indonesian adaptation on traditional Indonesian dishes, lontong served with rich opor ayam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lontong Kari Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
