Anda sedang mengetahui kreativitas resep oseng pakis kecombrang yang unik?. Cara merencanakannya memang . sekiranya terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal oseng pakis kecombrang yang enak sepantasnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari oseng pakis kecombrang, pemilihan dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara menjadikan dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan oseng pakis kecombrang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Tumis pakis kecombrang enakkk bgttt enak lainnya. Pakia jenis tanaman langka yang biasanya ada si pegunungan ternyata kalau di olah enak rasanya. Kecombrang Salah satu jenis sayuran bunga yang berwarna merah muda, memiliki tangkai yang panjang dan tanamannya mirip seperti jahe.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan oseng pakis kecombrang sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak mahal, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh Anda bisa menyiapkan Oseng pakis kecombrang menggunakan 12 bahan dan 5 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Oseng pakis kecombrang:
- Ambil 1 ikat pakis, rajang dan cuci
- Ambil 1 buah kecombrang, iris-iris
- Ambil 5 buah bawang merah, iris-iris
- Gunakan 3 buah bawang putih, iris-iris
- Sediakan 5 cabe hijau, iris serong
- Sediakan 1 batang daun bawang, potong-potong
- Ambil 2 iris lengkuas
- Gunakan 1 daun salam
- Ambil 1 sachet saus tiram (saya saori saus tiram)
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk
Resep Salad Cumi Siam yang Enak Sekali. Salad merupakan jenis makanan yang terdiri dari campuran sayur-sayuran dan bahan-bahan makanan siap santap. Aneka macam gorengan, aneka macam minuman khas pegunungan seperti wedang uwuh, wedang asem, teh, kopi dan lain-lain serta tidak ketinggalan aneka macam sayur seperti oseng gendot, kangkung, kacang, buncis, tauge dan tidak ketinggalan pula oseng khas Baturraden yaitu pakis dengan kecombrang serta satu lagi yang lumayan enak juga oseng kamijara. Lebih dari tiga hari si daun pakis mendekam di kulkas dalam bungkusan koran, akhirnya saat weekend saya masak bersama ikan tongkol dalam kuah gulai yang kental.
step by step menyiapkan Oseng pakis kecombrang:
- Siapkan panci berisi air. Panaskan lalu biarkan mendidih.
- Masukkan pakis yang sudah dirajang. Rendamkan sejenak. Angkat tiriskan.
- Panaskan wajan yang sudah dituangi minyak. Lalu tumis bawang putih, bawang merah, kecombrang. Setelah harum, masukkan pakis, daun salam, lengkuas, cabe hijau, garam, kaldu bubuk, saus tiram dan terakhir daun bawang. Tambahkan air sedikit.
- Apabila air sudah menyusut dan masakan matang. Matikan kompor. Sajikan dalam mangkok atau piring saji.
- Selamat mencoba.
Daun pakis mungkin sedap diolah menjadi masakan lainnya seperti urap atau tumisan, tapi seumur hidup saya hanya tahu satu cara memasaknya yaitu dalam kuah santan. Sambal ini dibuat dengan bahan dasar kecombrang atau orang batak biasa menyebutnya dengan Rias, Asam cikala dan bunga honje. Kecombrang selanjutnya dihaluskan dengan bumbu lain seperti bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabe rawit dan disajikan sebagai teman makan nasi beserta lauk pauk. Nah bagi kamu yang sudah pernah mencoba makanan khas Sumatera Utara dan ingin mencobanya lagi, kamu bisa kok membuatnya sendiri di rumah. Menu tetap sama yaitu ayam goreng kampung, oseng sayur pakis, kangkung, tempe kedelai hitam goreng, petai, jengkol, udang, sambal terasi.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memasak oseng pakis kecombrang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
