Sedang mencari inspirasi resep kari ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kari ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kari ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas. Kari ayam pencen paling sedap 😋👍.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kari ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kari Ayam menggunakan 17 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kari Ayam:
- Ambil 2 ekor ayam
- Gunakan 5-6 biji ubi kentang (direbus dahulu sehingga empuk)
- Ambil Perencah kari ayam
- Ambil Sedikit air asam jawa (1 sudu asam jawa dicampur air)
- Gunakan 1 labu bawang putih
- Siapkan 13 biji bawang merah
- Sediakan 2 inchi halia
- Ambil 7-8 sudu cili kisar
- Gunakan 2 tangkai daun kari
- Gunakan 1 1/2 gula melaka
- Siapkan 2 sudu kerisik
- Sediakan 3 kotak santan
- Ambil Sedikit kulit kayu manis
- Gunakan Sedikit buah pelaga
- Siapkan Sedikit bunga lawang
- Ambil Sedikit halba
- Siapkan Air
Sebutan kari ayam atau kare ayam dan juga ayam kari. Ini merupakan masakan khas yang dihidangkan secara umum di negara-negara asia tenggara, asia selatan dan juga Carribean. Untuk membuat kari ayam kampung ini, menggunakan bahan utama daging ayam kampung yang pada dasarnya memiliki tekstur yang lebih keras daripada daging ayam sayur atau ayam broiler biasa. Hari ni saya nak kongsikan pula resepi kari ayam yang tak perlu menggunakan santan.
Cara menyiapkan Kari Ayam:
- Sediakan bahan-bahan.
- Sediakan bahan-bahan.
- Sediakan bahan-bahan.
- Tumis bawang putih diikuti halia dan bawang merah.
- Masukkan kulit kayu manis, buah pelaga, bunga lawang, halba dan daun kari. Masukkan perencah kari diikuti cili kisar. Kacau sehingga sebati. Masukkan sedikit air jika terlalu kering.
- Masukkan ayam. Kacau. Masukkan gula melaka.
- Masukkan santan dan air asam jawa. Kacau. Masukkan air. Kacau. Masukkan kerisik diikuti garam.
- Masukkan ubi kentang. Kacau sekejap dan siap. ☺️
- Packing roti jala, kari ayam beserta pengat pisang untuk diedarkan kepada jiran dan saudara mara. ❤️
Resep kari ayam dari berbagai penjuru dunia. Kari ayam adalah penganan yang identik dengan budaya Asia. Tak hanya di Indonesia, resep kari ayam juga ditemukan di India hingga Jepang. Cara membuat kari ayam khas aceh: Bersihkan ayam dan potong-potong menurut selera. Lumuri ayam dengan air asam jawa.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kari ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
