ibu mencari petunjuk resep oseng genjer pedas yang menggiurkan?. Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. apabila lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal oseng genjer pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng genjer pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan oseng genjer pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Tiap hari harus bikin masakan baru. Resep Oseng Genjer Pedas Cabe Rawit ala Masakan Rumahan. . Backsound Free Royalty License by: https://www.bensound.com/ Brilio.net - Jika mengaku pencita kuliner pedas, rasanya nggak boleh nih melewatkan menu oseng-oseng pedas yang menggugah selera.
Di bawah ini ada beberapa sesuatu praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah oseng genjer pedas yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Oseng Genjer Pedas menggunakan 11 yang harus di ingat dan 3 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam pembuatan Oseng Genjer Pedas:
- Ambil 1 ikat sayur genjer
- Siapkan Sejumput teri medan
- Siapkan 6 buah cabe rawit
- Siapkan 1 buah tomat
- Ambil 2 siung baput
- Sediakan 2 siung bamer
- Gunakan 1 iris lengkuas
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Siapkan Garam
- Gunakan Penyedap rasa
- Sediakan Air
Mama suka sekali memasak salah satu tanaman liar yang tumbuh di sawah ini. Seingat saya, dulu Mama sering diberi genjer oleh Ibu-ibu petani yang baru pulang dari sawah. Saya masih ingat dong rasanya, gurih pedas, apalagi jika dimakan bareng nasi pulen dan teri atau ikan asin goreng, hmmm. Sejak dulu, genjer dikenal memiliki khasiat dan cita rasa khas yang cukup melegenda.
Langkah-langkah membuat Oseng Genjer Pedas:
- Potong" genjer, cuci bersih dan rebus di air mendidih sebentar sampai setengah matang, angkat tiriskan
- Iris tipis baput,bamer dan cabe, tumis berserta daun salam, lengkuas dan teri medan sampai wangi tambahkan tomat iris
- Masukkan genjer, beri garam dan penyedap rasa, koreksi rasa angkat dan siap disajikan
Meski sedikit pahit, namun dengan teknik pengolahan yang tepat, genjer bisa "disulap" menjadi masakan yang nikmat. Seperti halnya genjer pedas tumis ebi. Genjer juga mudah ditemukan, jadi Anda bisa membuatnya di rumah. Lihat juga resep Tumis genjer kerang enak lainnya. Genjer punya rasa dan tekstur mirip kangkung namun sedikit lebih 'licin' atau slimy.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara menyiapkan oseng genjer pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
