ibu menemukan hal resep asem asem teri brambang yang mengenyangkan?. Cara merancangnya memang katanya sangat mudah sekali. andaikata salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal asem asem teri brambang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari asem asem teri brambang, awal dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, mencapai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing seandainya mau menyiapkan asem asem teri brambang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi makanan paling enak di dunia.
Brambang asem merupakan makanan khas JAWA TENGAH, terutama Solo dan Semarang. Perlu diketahui "Brambang" itu bahasa Jawa dari bawang merah, kalau Asem ya asam jawa. Brambang asem memang makanan khas dalam khazanah kuliner Soloraya.
dibaca ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah asem asem teri brambang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Asem asem Teri Brambang menggunakan 14 yang harus di ingat dan 7 urutan pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Asem asem Teri Brambang:
- Siapkan 20 gr Ikan teri
- Ambil Bawang merah yg masih muda
- Gunakan 1 Tempe kecil
- Sediakan 10 bh Cabe rawit
- Ambil 2 bh Tomat
- Sediakan 3 siung Bawang Putih
- Sediakan 1 iris Lengkuas
- Siapkan 1 lembar Daun salam
- Siapkan 1 jari Asam jawa
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Kaldu jamur
- Sediakan secukupnya Gula merah
- Gunakan Minyak goreng
- Siapkan Air
Konon hidangan sederhana ini dulunya adalah makanan kelas menengah ke bawah. Namun seiring berjalannya waktu, brambang asem dikenal ke seluruh kalangan sebagai sajian merakyat. Bahkan sampai dicari-cari karena keberadaannya yang langka alias tidak begitu banyak yang menjualnya. Brambang asem adalam makanan khas Solo.
Langkah-langkah membuat Asem asem Teri Brambang:
- Goreng ikan teri sampai kering
- Bersihkan bawang merah muda
- Iris tempe, cabe, bawang merah dan tomat, geprek bawang putih
- Tumis bawang merah, tempe, cabe, bawang merah, bawang putih, tomat sampai setengah matang dan harum
- Masukkan teri dan air sampai semua terendam
- Masukkan, asam jawa, gula merah, daun salam, lengkuas, kaldu jamur dan garam
- Masak hingga matang, cek rasa, jika sudah cukup matikan kompor dan sajikan dengan nasi hangat
Waktu masih kuliah di solo tiap sore ada ibu-ibu yang jualan brambang asem ini enak banget disantap dengan gorengan. Sekarang dirumah ngga ada yang jual jadi bikin sendiri deh. Oiya ini termasuk resep #antiribet karna emang gampang. IG:@tiyarahmatiya Sajian sayur khas Jawa Tengah ini cukup unik dan berbeda. Daun ubi jalar rebus disajikan dengan sambal super pedas dan manis, hasil ulekan dari bawang merah, cabai, gula merah, terasi, dan air asam jawa.
Terima kasih telah membagikan resep yang tampilkan di halaman ini. besar keinginan kami, olahan Asem asem Teri Brambang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
