Sedang mencari ide resep tomyam kaki ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tomyam kaki ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
You can have this dish with Rice or noodles/glassnoodles/ Ricenoodles it's asian recipes. Lama tak buat video pasal masak-masak. Kali ini saya buat video resepi dengan periuk Noxxa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tomyam kaki ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tomyam kaki ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tomyam kaki ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tomyam Kaki Ayam menggunakan 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tomyam Kaki Ayam:
- Ambil Kaki ayam direbus dengan garam dan asam gelugor
- Siapkan Bahan rebusan ditumbuk kasar
- Siapkan 2-3 cm lengkuas
- Sediakan Daun limau purut
- Sediakan Batang serai
- Sediakan Bawang putih
- Siapkan Cili padi
- Sediakan Akar daun ketumbar
- Siapkan Bahan-bahan sampingan
- Siapkan Perencah pes cili jenama 'Maepranom'
- Ambil Setengah bawang holand dihiris
- Sediakan Lobak merah
- Siapkan Cendawan tiram
- Gunakan Sedikit susu cair
- Siapkan Sos ikan
- Gunakan Daun ketumbar
- Gunakan Garam gula secukup rasa
- Siapkan Limau nipis
Harini saya masak tomyam kaki dan pedal ayam, kailan ikan masin Subscribed, like, share and. Tom Yam - Thai sour soup is one dish that is well known and popular. Tom Yam is considered the signature dish of Thai food by its taste. Sour - bitter - salt are blended in this dish, but most striking was the heat.
Langkah-langkah menyiapkan Tomyam Kaki Ayam:
- Rebus sebentar kaki ayam sehingga empuk bersama asam keping dan garam. Buang kotoran lemak yang terapung ketika merebus untuk mendapatkan air rebusan yang jernih.
- Tips untuk menyedapkan kuah tomyam. Kulit udang ditumis sebentar hingga merah. Masukkan air, biarkan ia direbus. Tutup api. Biarkan sejuk dan dikisar. Tapis air serpihan kulit udang. Air stok udang ini akan digunakan untuk kuah tomyam.
- Masukkan bahan rebusan yang ditumbuk kasar. Tambah sedikit air daripada rebusan kaki ayam.
- Tambah pes cili maepranom. Biarkan rebus seketika dan masukkan sayuran yang dihiris. Masukkan juga kaki ayam yang direbus tadi.
- Tambah sedikit sos ikan dan susu cair. Perasakan garam dan gula secukup rasa.
- Tutup api. Masukkan tomato dan hirisan daun ketumbar. Perahan limau nipis. Siap.
Main spicy flavor that has made special Tom Yam.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tomyam kaki ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
