Roti Canai (Paratha)
Roti Canai (Paratha)

Anda sedang menggali hal resep roti canai (paratha) yang lezat?. Cara menyiapkannya memang agak sudah sedikit. apabila salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal roti canai (paratha) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

paling tidak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti canai (paratha), pemilihan dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan roti canai (paratha) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan paling enak di dunia.

All Reviews for Roti Canai/Paratha (Indian Pancake). Originated from southern India, roti canai is sometimes called roti paratha or roti prata. These roti are modified and made famous by Mamak (Muslim-Indian) hawkers and street stalls all over the Malaysia.

urutan ada beberapa hal menarik praktis untuk mencapai roti canai (paratha) yang siap dikreasikan. Anda membuat Roti Canai (Paratha) menggunakan 7 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam memulai membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk pembuatan Roti Canai (Paratha):
  1. Ambil 3 cup Tepung Protein Tinggi (setara dgn 384gr)
  2. Gunakan 1 butir Telur Utuh (saya pakai telur 69gr termasuk cangkang)
  3. Siapkan 220 ml Susu UHT Full Cream
  4. Ambil 1/2 sdt Garam
  5. Siapkan 2 sdm Gula Pasir
  6. Ambil 4 sdm Margarin
  7. Ambil Secukupnya Margarin dicairkan (untuk baluran)

Roti Canai or Roti Cane is Roti (Indian style flatbread) served with a side of Canai. Roti Canai Is the Malaysian Adaptation of the Indian Paratha Roti. In Singapore, it is called roti prata. Your Roti Canai and Dhal Curry is ready!

Langkah-langkah menyiapkan Roti Canai (Paratha):
  1. Campur semua bahan kecuali margarin yang untuk baluran.
  2. Uleni hingga kalis (kalau saya menggunakan mixer supaya lebih cepat)
  3. Bagi adonan menjadi 65gr, bulatkan, balurkan margarin cair ke seluruh adonan.
  4. Diamkan dalam wadah tertutup selama 30 menit.
  5. Setelah 30 menit adonan sudah berubah lebih elastis. (TIPS : kalo bentuknya kurang bulat gausah dibulatin ulang)
  6. Tekan-tekan dengan tangan hingga setipis mungkin.
  7. Tipisnya seperti ini, lalu lipat-lipat seperti membuat kipas dari kertas jaman sekolah hehehehe.
  8. Lalu gulung sepert ini.
  9. Diamkan kira kira 10 menit.
  10. Setelah itu tekan-tekan lagi dengan tangan hingga pipih.
  11. Panaskan penggorengan, panggang dengan api kecil hingga kecoklatan…

In Indonesia, paratha roti came to be known as roti cane. In Malaysia, it became roti canai and in Singapore, it is called roti prata. Roti and Paratha are just two of the myriad delicacies that are available. Both are types of Indian flatbreads that are often used as accompaniment to savory soups, gravies, and other dishes. Find roti canai stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat roti canai (paratha) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!