Lagi mencari inspirasi resep 👩🍳lauk pauk : ayam masak cili padi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 👩🍳lauk pauk : ayam masak cili padi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam Masak Lemak Cili Padi or Chicken in Coconut Cream with Birds Eye Chili in English, is a spicy rich yellow coconut gravy that is cooked with chilli padi. ••• Craving for some ayam lemak chilli padi? Here's how you can make it! Mulai dari bahan nabati seperti tempe dan tahu, hingga bahan hewani seperti ayam, ikan, daging sapi, udang dan lain-lain.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 👩🍳lauk pauk : ayam masak cili padi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan 👩🍳lauk pauk : ayam masak cili padi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 👩🍳lauk pauk : ayam masak cili padi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan 👩🍳LAUK PAUK : AYAM MASAK CILI PADI menggunakan 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan 👩🍳LAUK PAUK : AYAM MASAK CILI PADI:
- Ambil 1/2 ekor ayam
- Ambil (gorengkan ayam bsama kunyit dan garam separuh masak)
- Sediakan Segengam cili api
- Ambil 3 tangkai cili merah(besar)
- Sediakan 2 biji bawang besar
- Sediakan 1 biji dipotong bulat untuk hiasan
- Ambil 2-3 biji kentang
- Siapkan Direbus dulu ye. Sebab nak cepatkan proses masak
- Sediakan 4 ulas bawang putih
- Gunakan 1 batang serai
- Ambil 1 keping asam keping
- Ambil 1 cm belacan
- Ambil 1 sudu makan gula
- Sediakan Garam+serbuk perasa
- Siapkan 1/2 cawan air
Menu simple saya hari ni ayam masak lemak cili padi. Menu yang senang dan sedap bagi saya. Saya sediakan video ayam masak lemak kat bawah ni. Boleh la tengok ye sebelum masak tu.
Langkah-langkah membuat 👩🍳LAUK PAUK : AYAM MASAK CILI PADI:
- Tumbuk 1 biji bawang besar, bawang putih, cili padi, serai, cili merah dan belacan. (nak kisar pun boleh)
- Panaskan minyak, guna minyak bekas goreng ayam tadi lagi best. Tumis bahan tumbuk/kisar smpai naik bau. (masa ni dah lapar kome)
- Kemudian masukkan kentang yang dah direbus empuk bersama asam keping.
- Kacau seketika. Masukkan ayam yang dah digoreng separuh masak tadi.
- Kemudian, masukkan air, perasakan dengan gula, garam dan serbuk perasa.
- Bila agak kering,masukkan bawang yg dipotong bulat sebagai hiasan.
- Agak layu, boleh tutup api dan hidangkan.
- 💡NOTE : saya tumbuk bahan sebab nampak kasar tekstur dia. Boleh dikisar ye. Pun xde masalah.. Nak tmbh tomato lagi best.. Kalau sape yg suka pedas,nk tmbh lg cili pn tak de masalah.. Oh, saya rebus ubi dulu sebab nak cepatkan proses masak..dan cili tak kering kalau dah empuk.
Resipi lauk pauk bajet yang sangat sedap, mudah dimasak dan tidak guna banyak kos. Lihat pada bahan utama, nampak macam lauk mahal kan? Gaulkan kepak ayam bersama garam dan serbuk kunyit secukupnya kemudian perapkan bersama bahan kisar. Cili padi (cili api) = bird's eye chilli (because they are tiny, not quite like rice grains, but small). The Chicken in Ayam Masak Lemak Cili Padi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 👩🍳lauk pauk : ayam masak cili padi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
