Sedang mencari inspirasi resep sup kaki lembu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup kaki lembu yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kebetulannya bahagian kaki ini merupakan bahagian paling saya sukai bila makan sup kaki lembu. Dah lama tak makan kerana nak menyediakannya agak remeh. Ianya perlu dibakar terlebih dahulu bagi memastikan tiada bulu bulu di bahagian kaki.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup kaki lembu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sup kaki lembu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup kaki lembu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sup kaki Lembu menggunakan 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sup kaki Lembu:
- Gunakan Kaki lembu
- Siapkan 4 kaki lembu di bakar
- Ambil Rebus
- Siapkan 4 kaki lembu
- Sediakan 3-5 hirisan lengkuas
- Gunakan Sup
- Siapkan 1 labu bawang merah dibelah 4
- Gunakan Bunga lawang
- Sediakan Hirisan halia
- Siapkan Buah pelaga
Cara Masak Sup Kaki Lembu Bahan-bahan Kaki lembu Gearbox lembu Tulang Bawang merah Bawang putih Serai Halia Rempa. Sup kaki lembu agak unik kerana bila qurban lembu jea boleh dapat merasainya. Kerja memang remeh tapi sejak berkahwin nie, mak dah tak ada. Belajar masak sendiri sup kaki lembu hasil melihat arwah mak dan kakak-kakak yang masak dulu-dulu.
Cara menyiapkan Sup kaki Lembu:
- Kaki lembu dibakar sampai hangus. Kemudian kikis semua kulit yang hitam.
- Buang semua yang hitam-hitam dan kulit. Kemudian patahkan bagi tulang tu kecik sedikit untuk memudahkan masuk periuk
- Cuci sampai betul-betul bersih. Kemudian Iman masukkan ke dalam noxxa. Air separuh dari kaki lembu. Kemudian masukkan 5hirisan lengkuas.
- Iman masak HP40minit. Kemudian biarkan sehingga berbunyi bip.
- Tumis 1labu bawang merah, Bunga lawang, halia, biji ketumbar. Kalau suka tambah rempah sup, boleh letak, tapi Iman lupa nak beli. Kemudian masukkan 1biji kentang dibelah 4 dan separuh lobak merah yang dipotong. Dah mendidih, masukkan rebusan kaki lembu.
- Biarkan sehingga kentang empuk, kemudian masukkan tomato yang dibelah 4. Apabila dah masak, boleh taburkan daun sup dan bawang goreng. Tidak terlupa tambah garam juga dan boleh hidangkan.
So setiap kali pada hari raya korban, saya akan cuba minta encik suami bawa pulang kaki lembu jika. kaki lembu bila dibuat sup memang sedap kan.hubby cukup suka ha tapi lepas tu mullah pening.dia suka hirup yang kat dalam kaki tu. tengok pictire sup ni rasa lapar pula. Salam kak Sari, Sup kaki lembu ni mmg best tp nk buat tu pyh skt. Nk kna bkr dn kikis kulit pada tapak. Kalau nak buat sup sedap melampau, bahagian tulang, perut, kaki dn ekor lembu memang padu kalau dimasak sup selain dagingnya. Anda boleh juga masukkan sedikit daging di dalamnya di samping bahagian lain yang anda ingingkan tu.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sup kaki lembu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
