Kue Bawang Jadul
Kue Bawang Jadul

bapak menginginkan buah pikiran resep kue bawang jadul yang mengenyangkan?. Cara merencanakannya memang katanya sangat mudah sekali. sekiranya lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal kue bawang jadul yang enak sepantasnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

paling tidak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue bawang jadul, awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, mencapai cara menjadikan dan menghidangkannya. jangan takut pusing kalau mau menyiapkan kue bawang jadul yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita menjadi sajian menjadi sangat enak.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue bawang jadul yang siap dikreasikan. Anda membuat Kue Bawang Jadul memakai 12 bahan dan 7 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan merampungkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kue Bawang Jadul:
  1. Ambil 200 gr tepung terigu protein sedang
  2. Sediakan 100 gr tepung sagu/tapioka
  3. Ambil 1/2 sdt baking powder
  4. Sediakan 1 btr telur,kocok lepas
  5. Sediakan 50 ml santan kekentalan sedang
  6. Siapkan 40 gr margarin
  7. Gunakan 1 btg daun bawang,rajang halus (saya daun seledri)
  8. Sediakan Bumbu halus:
  9. Siapkan 3 btr bawang merah
  10. Sediakan 5 siung bawang putih
  11. Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
  12. Sediakan 2 sdt garam halus
Cara membuat Kue Bawang Jadul:
  1. Dalam mangkuk,campur terigu,tepung sagu/tapioka dan baking powder,aduk rata
  2. Buat lubang di tengah tepung,masukkan telur kocok,aduk rata sampe berbulir2,sisihkan
  3. Siapkan panci kecil,campur santan,margarin dan bumbu halus,panaskan hingga mendidih sambil diaduk2,kemudian tuang ke permukaan tepung
  4. Aduk dgn spatula atau sendok hingga tercampur rata,masukkan irisan daun bawang,uleni dgn tangan hingga kalis,bisa tambah garam jika kurang asin
  5. Bentuk adonan mjd bulat,kemudian diamkan 15 menit sambil ditutup serbet bersih agar adonan lentur dan mudah dibentuk
  6. Keluarkan adonan,bentuk sesuai selera,saya menggunakan punggung garpu,goreng dlm minyak panas dgn api kecil sambil diaduk agar matang merata
  7. Angkat dan tiriskan,dinginkan kemudian simpan dlm toples

Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memasak kue bawang jadul yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!