mbak merasakan ide resep mie chaluek khas aceh yang mengenyangkan?. Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal mie chaluek khas aceh yang enak sepatutnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari mie chaluek khas aceh, pemilihan dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing seandainya mau menyiapkan mie chaluek khas aceh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita menjadi resep menjadi sangat enak.
Uniknya, mi ini disediakan kuah segar. Namun, boleh saja dinikmati tanpa kuah. Cara lainnya, buat mi semakin pedas dengan mencampur cabai merah secukupnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie chaluek khas aceh sendiri di rumah. Tetap tujuan yang sederhana, makanan ini harus memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh Anda dapat membuat Mie Chaluek Khas Aceh menggunakan 23 jenis bahan dan 8 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam pembuatan Mie Chaluek Khas Aceh:
- Gunakan mie lidi (saya pakai Cap Harimau Asli Sumatera)
- Siapkan minyak untuk campuran rebusan mie
- Sediakan daun jeruk
- Siapkan daun salam
- Ambil sereh, geprek
- Ambil jempol lengkuas, geprek
- Ambil garam, kaldu bubuk dan gula pasir
- Gunakan Bahan pelengkap :
- Sediakan kol, iris halus
- Siapkan timun, potong-potong
- Gunakan Kerupuk (skip, out of stock)
- Gunakan Bawang goreng untuk taburan (tambahan saya)
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan :
- Sediakan kacang tanah goreng
- Siapkan kentang, kupas, potong-potong, rebus
- Gunakan bawang merah
- Ambil cabe merah keriting
- Ambil kemiri
- Gunakan bawang putih
- Ambil ebi kering
- Gunakan gula aren sisir
- Sediakan jempol jahe
- Gunakan jempol kencur
Mie rebus khas Aceh yang isinya cumi juga bikin ngiler kok. Untuk minumnya aku mencoba air tahu. Awalnya, aku menduga minuman ini dibuat dari tahu yang digiling lalu diseduh dengan air panas. Di urutan pertama ada Mie Aceh yang sudah sangat populer di kalangan pecinta kuliner Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Chaluek Khas Aceh:
- Rebus mie lidi sampai matang, tiriskan. Jika sudah kering, taburi dengan 2 sdm minyak agar mie tidak lengket. Tiriskan.
- Tumis bumbu halus beserta bumbu rempah hingga matang dan harum. Beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Koreksi rasanya (apabila bumbu terlalu kental tambahkan air matang)
- Ambil wadah saji, masukan mie lidi rebus, beri irisan kol dan timun kemudian tuang bumbunya. ADUK RATA MENGGUNAKAN TANGAN YANG SUDAH DIBUNGKUS PLASTIK BERSIH (di chaluek) tambahan saya yaitu beri taburan bawang goreng. Kalau ada kerupuk, taburkan kerupuk. Siap disajikan.
- Mantep banget medokkk tu bumbunya 🤩🤤🤤❤️
- Endeus banget kan 🤩 Jangan lupa cobain resep khas Aceh yang lainnya ya ❤️ (Mie Aceh Otentik) - (lihat resep)
- Boh Manok Teupeulemak - (lihat resep)
- Timphan Labu Kuning - (lihat resep)
- Asam Sunti Homemade (Bumbu Rempah Aceh SERING DIGUNAKAN SAJIAN KHAS ACEH) - (lihat resep)
Makanan khas Aceh ini terbuat dari bahan mie kuning yang memiliki tekstur tebal. Penyajian Mie Aceh biasanya bersama sup kari yang gurih pedas atau bisa juga tanpa kuah. Kari khas Aceh ini dapat pengaruh dari India. Jenis kari diantaranya adalah kari kambing, kari ayam, kari sapi, kari kerbau, kari rusa, kari bebek dan masih banyak lagi. Mie Aceh merupakan salah satu kuliner khas Aceh yang paling ikonik.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. besar keinginan kami, olahan Mie Chaluek Khas Aceh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
