Sedang mencari petunjuk resep sambal ganja a.k.a asam udeung yang lezat?. Cara membuatnya memang berhasil jika diikuti. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal ganja a.k.a asam udeung yang enak sepatutnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sambai Asam Udeung is a special Aceh dish made from boiled shrimp small and seasoned with sour and spicy flavored spices. One of Aceh's restaurants in Jakarta, udeung tamarind is popularly known as sambal marijuana. This causes absolutely not because these foods contain marijuana, supported because sambal is addictive to people who eat it.
sebanyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal ganja a.k.a asam udeung, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika keperluan menyiapkan sambal ganja a.k.a asam udeung top markotop di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian orang banyak suka.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal ganja a.k.a asam udeung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal, makanan ini harus memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh Anda menyiapkan Sambal Ganja a.k.a Asam Udeung memakai 8 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambal Ganja a.k.a Asam Udeung:
- Sediakan udang ukuran sedang, kupas dan goreng sebentar
- Ambil cabe rawit setan
- Sediakan bawang merah
- Gunakan belimbing wuluh(me:2 buah, dapatnya cm 2š¤)
- Gunakan daun jeruk, iris tipis
- Ambil serai ambil putihnya, iris tipis
- Sediakan garam dan gula pasir
- Gunakan minyak goreng panas(me : 1 sutil goreng)
Sambai Asam Udeung adalah masakan khas Aceh yang terbuat dari udang rebus yang dirajang kecil dan dibumbui dengan bumbu-bumbu bercita rasa asam dan pedas. Di salah satu rumah makan Aceh di Jakarta, asam udeung ini populer dengan sebutan sambal ganja. Hal ini disebabkan sama sekali bukan karena makanan ini mengandung ganja, melainkan karena sambal ini membuat ketagihan orang yang menyantapnya. Resep dengan petunjuk video: Yak betul, sambal ini yang biasa disebut sebagai sambal ganja.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Ganja a.k.a Asam Udeung:
- Siapkan semua bahan
- Uleg kasar semua bahan, tes rasa dan siram dengan minyak panas
- Sangat cocok disajikan dengan ikan atau ayam goreng
Bukan karena terdapat ganja di dalamnya namun karena rasanya yang membuat orang selalu ingin lagi memakannya. Asam udeung adalah sambal mentah khas Aceh yang memakai udang sebagai bahan utamanya. Sebetulnya, kita tak perlu menyebutnya "sambal asam udeung" karena "asam" bagi orang Aceh sendiri sudah berarti "sambal". Cara membuat Sambal Ganja (Asam udeung) khas Aceh Rebus udang yang sudah dikupas dengan air sampai udang berubabh warna, angkat lalu tiriskan Ulek kasar cabe merah keriting, cabe rawit merah, cabe rawit hijau, bawang merah serta belimbing wuluh lalu tambahkan udang yang seudah direbus, ulek kembali hingga halus dan udang tercampur rata Asam udeung, kalau orang Aceh udah tahu kalau kita bilang sambal ganja," kata Gegem pada VIVA di Banda Aceh baru-baru ini. Saat mencoba ayam sambal ganja ini, rasa pedas bercampur gurihnya udang sangat terasa.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. besar keinginan kami, olahan Sambal Ganja a.k.a Asam Udeung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
