Anda sedang merasakan kreativitas resep kue bawang renyah yang unik?. Cara memulainya memang agak sudah sedikit. apabila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue bawang renyah yang enak sepantasnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
sebanyak hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari kue bawang renyah, satunya dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara memasak dan menyajikannya. jangan gelisah pusing jika hendak menyiapkan kue bawang renyah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu menjadi hasil orang banyak suka.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kue bawang renyah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue bawang renyah menggunakan 6 kumpulan bahan dan 6 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kue bawang renyah:
- Ambil 1/2 kg terigu (saya segitiga)
- Sediakan 100 gr bawang merah iris tipis
- Sediakan Santan kental dari 1/2 buah kelapa tua
- Ambil 2 sdm minyak samin
- Gunakan 3 sdt garam (tes rasa)
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
Langkah-langkah membuat Kue bawang renyah:
- Panaskan santan hingga mendidih. Diaduk agar tidak pecah. Matikan api dan masukkan minyak samin. Sisihkan hingga hangat kuku.
- Siapkan tepung, beri garam lalu masukkan bawang iris dan beri santan hangat.
- Aduk hingga tercampur rata. Adonan tidak.lembek tapi bisa di bentuk memanjang sehingga mudah diiris. Jadi masukkan santan sedikit demi sedikt. Kalau sudah dirasa cukup, stop pemberian santan. Tapi bila adonan masih kering tapi santan habis, tambahkan saja air matang sedikit. Yang penting adonan bisa menyatu dengan baik.
- Iris adonan. Sesuai keinginan. Bila masih terlalu tebal (seperti saya buat) bisa di tekan pakai jempol atau menggunakan mesin giling setelah diiris dengan ketebalan no 3. Mengapa setelah diiris..karena bentuk aslinya memang seperti irisan.
- Hasil irisan bisa di letakkan bertumpuk dan siap di goreng. Jangan takut adonan akan lengket. Karena beberapa saat masuk minyak panas, maka adonan dengan mudah bisa dipisahkan.goreng dengan api sedang cenderung kecil dan minyak panas yang banyak. Sesekali di aduk. Nanti setelah mulai coklat muda, terus diaduk hingga coklat keemasan dan diangkat, tiriskan atau memakai tissue dapur untuk mengeringkan minyak.
- Nanti akan ada bawang yang terlepas, campurkan saja di wadah. Ini akan menambah wangi kue bawang ini. Selamat mencoba.
Terima kasih telah melihat resep yang tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kue bawang renyah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
