Lagi mencari buah pikiran resep (recook) crepes atau martabak tipker yang unik?. Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal (recook) crepes atau martabak tipker yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Kemarin udah bikin versi gendutnya, hari ini pak suami minta dibikinin yang tipis kering alias tipker. Tipker ini di Holl*nd harganya mahal banget, padahal bahannya cuma dikit dan asli murah meriah holai holai. Lihat juga resep Martabak Manis Tipis Kering Coklat Keju Susu enak lainnya.
sebanyak hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari (recook) crepes atau martabak tipker, satunya dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar mencapai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing seandainya hendak menyiapkan (recook) crepes atau martabak tipker sangat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal menjadi yang diinginkan istimewa.
langkah langkah ada beberapa tips dan trik praktis untuk mencapai (recook) crepes atau martabak tipker yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat (Recook) Crepes atau Martabak Tipker menggunakan 13 yang harus di ingat dan 5 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam pembuatan (Recook) Crepes atau Martabak Tipker:
- Gunakan 3 sdm tepung terigu
- Sediakan 4 sdm tepung maizena
- Gunakan 8 sdm tepung beras
- Siapkan 1 butir telur
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 3 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdm susu kental manis
- Sediakan 1/4 sdt baking powder
- Gunakan 1/4 sdt baking soda
- Sediakan 1/2 sdt vanili bubuk
- Siapkan 120 ml susu UHT plain
- Gunakan Secukupnya butter leleh
- Siapkan Secukupnya cokelat dan keju untuk isian
Sebut saja martabak tipker alias tipis kering yang juga hadir dengan aneka topping unik. Martabak tipker semakin hits akhir akhir ini, awalnya gw pikir rasanya bakal kaya crepes wah taunya lebih enakkk! Kulit martabaknya cruncy dan maniiiiis, sukak! Selain itu, Markobar juga menawarkan jenis martabak unik lainnya, yaitu, martabak tipker (tipis kering).
Cara menyiapkan (Recook) Crepes atau Martabak Tipker:
- Campur semua bahan jadi satu, aduk hingga tercampur rata.
- Panaskan teflon di atas api kecil. Tuangkan 1/2 centong sayur adonan, goyangkan teflon hingga adonan tersebar memenuhi teflon.
- Tambahkan isian.
- Intip kulit luar, bila sudah kecokelatan segera lipat. Diamkan sejenak, lalu balik ke sisi yang lain.
- Crepes atau martabak tipker siap untuk dijadikan cemilan.
Martabak tipker masih tergolong martabak manis, tetapi bentuknya tampak seperti crepes. Topping yang "dipeluk" kulit pun, akhirnya terasa menyatu dengan kulit itu sendiri. Meski tipis dan garing, daging martabak juga tetap terasa sedikit kenyal di lidah. Ini poin utama yang membedakan martabak tipker dengan crepes, atau adonan sejenisnya. Sebagai contoh, ditambahkan kreasi martabak tipis kering atau sering disebut tipker yang bentuknya menyerupai crepes.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memadukan (recook) crepes atau martabak tipker yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
