mbak menggali tentang resep sambel ganja (belimbing wuluh dan udang) yang menggiurkan?. Cara memulainya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel ganja (belimbing wuluh dan udang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari sambel ganja (belimbing wuluh dan udang), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara menjadikan dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambel ganja (belimbing wuluh dan udang) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi makanan istimewa.
Lihat juga resep SAMBEL ACEH / Sambel Udang / Sambel Ganja enak lainnya. Sambal ganja adalah makanan yang berasal dari negara Indonesia yang dapat ditemukan di salah pulau sumatra yaitu di NAD ,makanan ini tidak terbuat dari Ganja asli , sambal ini biasanya ditemukan di rumah makan di wilayah Aceh. warna sambal kecoklatan dan bercampur dengan warna kehijauan , Komposisi dari Sambal Ganja adalah Belimbing Wuluh serta Udang kali dan gabungan dari beberapa rempah rempah. Perpaduan udang, cabai, belimbing wluluh dan aneka bumbu rempah tradisonal lainnya sungguh menggugah selera makan.
Berikut ini ada beberapa hal menarik praktis untuk mencapai sambel ganja (belimbing wuluh dan udang) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambel Ganja (Belimbing Wuluh dan Udang) memakai 9 kumpulan bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini urutan untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambel Ganja (Belimbing Wuluh dan Udang):
- Gunakan 10 ekor udang ukuran kecil
- Ambil 4 buah belimbing wuluh, iris
- Siapkan 7 buah rawit setan, sesuai selera
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 1 batang serai (saya skip)
- Siapkan 4 lembar daun jeruk, iris tipis
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 5 sdm minyak panas
Rasa asam lebih mendominasi sambal ini dan. Demikianlah Sambal Ikan Cue Belimbing Wuluh Yang Pedas dan Gurih yang bisa anda coba buat dirumah. Bahan yang mudah ditemukan serta cara pengolahan yang sangat sederhana tentunya membuat anda sangat mudah dalam pengolahannya. Potong jeruk lemon, peras lemon dan tambahkan garam.
step by step menyiapkan Sambel Ganja (Belimbing Wuluh dan Udang):
- Cuci bersih udang, buang kepala dan cangkang, sisakan ekor, beri perasan air jeruk nipis, marinasi 10 menit, goreng
- Siapkan bumbu yang akan dihaluskan beserta garam dan gula pasir
- Ulek jangan terlalu halus, masukkan irisan daun jeruk, aduk rata
- Tambahkan udang goreng, bejek sampai tercampur rata
- Panaskan minyak di wajan, siram di atas sambal, aduk rata
- Selamat menikmati
Namun, sambal ganja bukanlah makanan haram. Ini hanya soal penamaan saja yang unik. Komposisi sambal ini mengandalkan cita rasa khas belimbing wuluh serta udang. Sambal Aceh ini bisa dibilang berbeda dengan sambal-sambal lainnya, seperti sambal tomat atau terasi. Rasa asam lebih mendominasi sambal ini dan itulah letak kekhasan dari sambal ganja.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memadukan sambel ganja (belimbing wuluh dan udang) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
