Sedang mencari inspirasi resep nasi ayam faiza yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi ayam faiza yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi ayam faiza, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan nasi ayam faiza enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Panaskan periuk nasi atas dapur gas. Masukkan bawang putih, bawang merah, bunga lawang dan buah pelaga. Bagi saya, inilah kunci kesedapan nasi ayam yang dihasilkan kerana lemak ayam memberikan aroma yang harum.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi ayam faiza yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi Ayam Faiza memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nasi Ayam Faiza:
- Ambil Rebusan ayam
- Ambil 1 ekor ayam
- Sediakan 1 pek serbuk sup Faiza
- Sediakan 6 inci halia - diketuk
- Gunakan 1 labu bawang putih - diketuk
- Siapkan 2 sb garam
- Ambil 1.5 liter air
- Gunakan Nasi ayam
- Ambil 3 pot beras basmati
- Ambil 3 ulas bawang putih - didadu
- Gunakan 1 sb sos tiram
- Siapkan 1 helai daun pandan
- Ambil 1 sb minyak bijan
- Siapkan 2 sb minyak masak
- Gunakan Ayam goreng
- Sediakan 3 sb kicap pekat manis
- Sediakan 3 sb sos cili
- Siapkan 3 sb sos tiram
- Siapkan Air lada
- Siapkan 4 tangkai lada merah
- Ambil 3 sb gula
- Siapkan 1 sb sos plum /air perahan limau
- Gunakan Sup kosong
- Siapkan 1/2 batang lobak merah - didadu
- Gunakan 1 tangkai daun dup/bawang - dipotong
Keluarkan periuk dari rice cooker dan sendukkan nasi dan ayam ke dalam mangkuk lain dan digaul rata dengan perlahan lahan supaya nasi tidak patah. Bolehlah dihidangkan dengan salad dan yoghurt. Hari tu memang mencari beras Faiza basmathi Moghul tapi tak dijual di kedai runcit yang kami pergi. Nasi yang di masak dengan beras basmathi memang berbeza cara masakan berbanding beras biasa.
Cara membuat Nasi Ayam Faiza:
- Satukan bahan rebusan ayam dan rebus sehingga ayam betul-betul masak. Keluarkan ayam dan ketepikan sekejap.
- Panaskan minyak masak dan minyak bijan. Tumis bawang putih dan daun pandan. Masukkan sos tiram.
- Masukkan beras dan air rebusan ayam bersama 3 inci halia dan separuh bawang putih daripada air rebusan. Masak nasi seperti biasa.
- Satukan bahan-bahan untuk ayam goreng, letak sedikit air rebusan ayam dan gaul sebati. Goreng ayam sekejap sahaja
- Air lada: buang biji lada. kisar lada bersama air rebusan ayam, lebihan halia dan bawang putih. Masak atas api yg kecil. Perasakan dengan garam dan sos plum atau perahan limau.
- Untuk sup kosong, masak lobak merah dengan baki air rebusan ayam. Taburkan daun sup/bawang
Harganya pun premium kerana saiznya panjang dan menjadi besar dan jenis berderai-derai nasinya. Nasi Arab & Nasi Beriani antara nasi yang sering di masak dengan menggunakan beras ini. Memang menambah jika kena dengan lauk pauk seperti kari Kambing , Ayam Panggang […] Mesti ramai yang suka makan nasi ayam kan. Tak kiralah hari-hari biasa atau hari istimewa, nasi ayam ni memang sesuai dihidangkan pada bila-bila masa. Lagipun, semua peringkat umur boleh makan, daripada anak-anak kecil hinggalah ke warga emas.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi ayam faiza yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
