Sedang mencari ide resep sup ayam yang lezat?. Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. apabila terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal sup ayam yang enak sepantasnya mempunyai aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari sup ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing seandainya mau menyiapkan sup ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan menjadi resep menjadi sangat enak.
Di bawah ini ada beberapa sesuatu praktis dalam mengolah sup ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sup Ayam menggunakan 21 kumpulan bahan dan 5 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam pembuatan Sup Ayam:
- Siapkan 1/2 Ekor Ayam potong kecil
- Gunakan 4 Buah Wortel
- Ambil 2 Buah Kentang
- Ambil 4 Tangkai Buncis
- Ambil 1/4 Buah kol (secukupnya)
- Ambil 2 tangkai daun bawang
- Sediakan 2 tangkai daun seledri
- Sediakan 3 lbr daun jeruk
- Gunakan Bumbu Halus :
- Gunakan 5 Siung Bawang merah
- Siapkan 4 Siung Bawang putih
- Siapkan 1 bks Lada bubuk
- Siapkan Taburan :
- Gunakan 4 siung Bawang merah
- Sediakan 3 siung Bawang putih
- Ambil Secukupnya :
- Gunakan Air bersih
- Ambil Minyak goreng
- Siapkan Kaldu bubuk Instant
- Gunakan Garam
- Ambil Gula pasir
Langkah-langkah menyiapkan Sup Ayam:
- Potong ayam sesuai selera, lalu cuci bersih. Beri sedikit garam, remas2 lalu bilas ayam kembali. Didihkan sedikit air, lalu beri sedikit garam, masukkan ayam. Rebus hingga berubah warna, angkat lalu sisihkan. Potong sayuran sesuai selera, pisahkan sayuran yang keras dan kol. Cuci bersih, lalu tiriskan.
- Haluskan bumbu halus, lalu tumis hingga berubah warna. lalu iris bawang taburan sesuai selera, goreng bawang hingga harum. Kemudian, Didihkan air secukupnya, jika sudah mendidih masukkan ayam rebus.
- Lalu tambahkan sayuran keras, wortel, buncis, kentang dan daun jeruk. Aduk hingga tercampur rata dan sayuran lunak.
- Masukkan bumbu halus yang sudah ditumis, lalu tambahkan garam, kaldu bubuk dan sedikit gula pasir. Aduk rata kembali, test rasa. Jika sayuran sudah empuk, tambahkan kol, daun bawang dan seledri. Aduk hingga rata.
- Jika rasa sudah pas, matikan api. Lalu taburi bawang goreng. Pindah kan ke wadah saji, lalu sajikan.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memadukan sup ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
