ibu menemukan inspirasi resep cumi asam padeh (cumi asam pedas) yang menggiurkan?. Cara membuatnya memang berhasil jika diikuti. apabila salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi asam padeh (cumi asam pedas) yang enak sewajarnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi asam padeh (cumi asam pedas), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, mencapai cara menjadikan dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing seandainya ingin menyiapkan cumi asam padeh (cumi asam pedas) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan menjadi hasil spesial.
Lihat juga resep Cumi Pedas Asam Maniss enak lainnya. Berharap menyantap Cumi pedas asam namun malas ke luar rumah? Kenapa tak buat sendiri sajian ini di rumah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cumi asam padeh (cumi asam pedas) sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan yang sederhana, makanan ini sanggup memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh Anda dapat membuat Cumi Asam Padeh (cumi asam pedas) memakai 18 jenis bahan dan 6 urutan pembuatan. Berikut ini cara dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cumi Asam Padeh (cumi asam pedas):
- Ambil cumi segar
- Gunakan jagung manis, potong2
- Siapkan tomat, potong kecil2
- Ambil asam jawa, larutkan air
- Siapkan saus tiram
- Siapkan sereh, geprek
- Siapkan daun jeruk, buang tulang daunnya
- Ambil Pete (optional)
- Gunakan garam
- Siapkan gula
- Ambil air (sy : 150ml)
- Gunakan minyak gr utk menumis
- Ambil Bumbu Halus :
- Siapkan jahe
- Ambil bawang merah
- Ambil bawang putih
- Gunakan cabe merah besar
- Sediakan cabe rawit (sesuai selera)
Sedangkan untuk cumi basah yang berukuran besar, pada umumnya di masak dengan aneka jenis saus bumbu dan juga di goreng. Masakan cumi a la resto dan juga pedagang tenda kaki lima yang paling terkenal adalah cumi masak saus padang, cumi saus tiram, cumi hitam (cumi masak hitam), cumi asam manis, cumi goreng tepung asam manis, cumi bakar pedas, cumi goreng mentega, cumi kecap pedas, cumi asam. Monggo silahkan disimak detail dibawah ini. Bahan Bahan Untuk Cumi Sotong Asam Manis Pedas.
Cara membuat Cumi Asam Padeh (cumi asam pedas):
- Ambil cumi, buang tintanya, cuci bersih, potong2, beri perasan jeruk nipis & sedikit garam, aduk rata, sisihkan.
- Siapkan wajan, beri minyak secukupnya, tumis bumbu halus, sereh & daun jeruk sampai harum dan mengeluarkan minyak (matang).
- Kmdn masukkan jagung manis, aduk2 lalu tambahkan air secukupnya.
- Stlh jagung empuk, masukkan tomat dan cumi, aduk rata, biarkan masak sebentar.
- Tambahkan air asam, saos tiram, gula, garam & Pete. Aduk rata, koreksi rasa.
- Tata di piring & siap disajikan 😉
Cara membuat masakan cumi asam manis pedas enak sederhana. Pertama-tama, kupas kulit ari pada cumi-cumi dan buang tinta hitamnya. Setelah itu, iris bulat-bulat dan cuci bersih. Asam Pedas atau dalam bahasa Minang disebut asam padeh merupakan olahan berbagai jenis ikan dan hidangan laut seperti ikan tongkol, kakap, tuna, Ikan kembung, gurami, dan cumi-cumi sebagai bahan utama yang kemudian dibumbui dengan asam jawa, cabai, dan rempah-rempah lainnya. Asam padeh lebih menitik beratkan pada bumbu rempah dan rasa pedas (padeh) yang akan dijadikan gulai.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat cumi asam padeh (cumi asam pedas) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
