bapak membuat tentang resep moussaka (المسقعة) 🇬🇷🇹🇷 yang mengenyangkan?. Cara merancangnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. sekiranya terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal moussaka (المسقعة) 🇬🇷🇹🇷 yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari moussaka (المسقعة) 🇬🇷🇹🇷, pemilihan dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, sampai cara menjadikan dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan moussaka (المسقعة) 🇬🇷🇹🇷 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi makanan spesial.
MOUSSAKA Here is a great recipe for moussaka, a dish from middle east. It includes sliced eggplant baked in a ground beef sauce and then smothered in a thin béchamel sauce. المسقعة اكلة من حوض البحر المتوسط، يمكن عملها بعدة طرق واشهرها الطريقة اليونانية والتركية. طريقة المسقعة المصرية الاصيلة من غير لحمة. الباذنجان و البطاطس و الفلفل الكمية حسب كام شخص هياكل كل المكونات تتقلي و تتصفى من الزيت كويس و بعدين نحطهم. Moussaka merupakan sebuah makanan yang berasal dari Yunani dan Turki.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan moussaka (المسقعة) 🇬🇷🇹🇷 sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, sajian ini harus memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Moussaka (المسقعة) 🇬🇷🇹🇷 menggunakan 20 kumpulan bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Moussaka (المسقعة) 🇬🇷🇹🇷:
- Siapkan 1 buah terong (potong melingkar tebal)
- Sediakan 1 buah tomat (potong melingkar)
- Siapkan 1 buah kentang (kupas, potong melingkar tebal)
- Siapkan 1 buah bawang bombay (potong melingkar)
- Gunakan Saus daging :
- Sediakan 100 gram daging cincang (saya pakai kornet sapi)
- Siapkan 6 siung bawang putih (haluskan)
- Gunakan 6 butir bawang merah (cincang)
- Ambil 3 buah tomat ukuran sedang (blender/cincang halus)
- Sediakan 1/2 gelas air mendidih
- Siapkan 3 sdm pasta tomat (jika tdk ada pakai saos tomat)
- Ambil 1 sdt garamx
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdt jinten bubuk
- Ambil 1 sdt cabe bubuk
- Siapkan 1/2 sdt kayu manis bubuk
- Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 1/2 sdt kayu manis bubuk
- Gunakan 1/4 sdt kaldu bubuk (bisa di skip)
Cara membuat Moussaka (المسقعة) 🇬🇷🇹🇷:
- Goreng kentang dan terong hingga matang. Angkat dan sisihkan bersama bombai sama tomat.
- Saus daging : tumis duo bawang hingga harum. Masukkan kornet, tumis sambil diaduk aduk hingga berubah warna.
- Masukkan semua bubuk dari kunyit,merica,kayu manis,cabe, jinten,ketumbar,garam, gula,penyedap aduk rata
- Masukkan Pasta tomat, aduk rata biarkan masak sekitar 5 menit sambil diaduk aduk agar tdk gosong.
- Masukkan tomat yg sudah diblender atau yg dicincang halus tadi.
- Terakir masukkan air panas, masak dan biarkan hingga kuah mengental dan menyusut (air panas bisa diganti santan ya jika ingin lebih gurih). Jika sudah menyusut matikan kompor
- Lalu untuk pencampuran: Ambil loyang, tata pada bagian paling bawah adalah kentang goreng tadi. Diatas kentang taruh terong yg sudah digoreng.
- Siram dengan separo saus daging lalu diatas saus daging taruh tomat dan bawang bombay ratakan.
- Terakir dipaling atas siram dengan sisa saus lagi.
- Karena saya gak ada oven, saya panggang diatas teflon hingga saus menyusut. Sajikan dengan nasi putih hangat atau dengan Pitta Bread.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memasak moussaka (المسقعة) 🇬🇷🇹🇷 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
