kamu menggali buah pikiran resep daging kari aceh yang menggiurkan?. Cara merencanakannya memang . andaikata lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging kari aceh yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Daging Masak Putih/Daging kari putih (khas aceh) enak lainnya. Selain hanya menyertakan daging, anda juga bisa. Resep daging kari aceh nikmat Kari aceh ini sangat gampang dimasak asal mengikuti langkah dan takaran bumbu yang pas, rasanya pun nikmat dan lezat untuk dini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging kari aceh, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar sampai cara merencanakan dan menghidangkannya. Tak perlu pusing semisalnya mau menyiapkan daging kari aceh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi hasil orang banyak suka.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat daging kari aceh yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Daging Kari Aceh memakai 26 kumpulan bahan dan 5 urutan pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk pembuatan Daging Kari Aceh:
- Siapkan daging
- Gunakan air jeruk nipis
- Ambil kentang potong 4
- Siapkan u nelhe halus (kelapa gongseng)
- Gunakan garam
- Ambil air
- Gunakan santan
- Gunakan Bumbu Halus:
- Siapkan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Gunakan cabe merah
- Gunakan cabe rawit
- Sediakan jahe
- Ambil ketumbar bubuk
- Gunakan lada bubuk
- Ambil kunyit bubuk
- Sediakan jintan
- Siapkan adas
- Gunakan Bumbu Cemplung:
- Siapkan bawang merah iris
- Sediakan bawang putih iris
- Siapkan serei
- Ambil daun pandan
- Siapkan daun kari
- Sediakan kapulaga
- Siapkan bunga lawang
Dengan cara ini dendeng Aceh bisa bertahan berhari-hari karena dengan cara dikeringkan dapat memperlambat pertumbuhan bakteri. Loveaceh.com - Kuah Sie Kameng (kuah daging kambing) atau di Nusantara lebih terkenal dengan sebutan kari kambing atau gulai kambing adalah makanan khas Aceh yang berasa sedap dan kental karinya. Dagingnya yang empuk dan di pandu dengan bumbu rempah yang begitu kaya dan kuat menjadikan Kuah Sie Kameng ini begitu digemari. Masakan Aceh : Boh Rom-rom Masukkan daging kambing berhumbu, jeroan kambing, serai, dan salam koja.
Langkah-langkah membuat Daging Kari Aceh:
- Potong daging cuci bersih,beri perasan jeruk nipis dan garam diamkan 15 menit
- Blender bumbu halus,panaskan minyak goreng tumis bumbu cemplung.
- Masukkan bumbu halus tumis hingga harum kemudian masukkan daging,tambahkan air.
- Masak hingga setengah matang,kemudian tambahkan kentang dan santan,masak hingga daging dan kentang empuk dan koreksi rasa.
- Siap di nikmati.
Aduk-aduk hingga bumbu harum dan daging berwarna keputihan. Tuangkan santan, masak hingga daging empuk dan kuah kental berminyak. Nah, itulah resep kuah sie kameng Aceh. Ternyata sangat mudah membuat resep kari kambing khas Aceh ini. Masak daging hingga bumbu meresap kedalamnya dan daging menjadi lebih matang secara merata.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat daging kari aceh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
