bapak mengetahui hal resep chicken shawarma yang lezat?. Cara merancangnya memang katanya sangat mudah sekali. semisal keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal chicken shawarma yang enak sepatutnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari chicken shawarma, pemilihan dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara menjadikan dan menghidangkannya. Tidak usah pusing seandainya hendak menyiapkan chicken shawarma enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan menjadi hasil paling enak di dunia.
I have had Shawarma from several restaurants. Each place taste a bit different. I am sure there are better chicken shawarma recipes out there!
Di bawah ini ada beberapa hal menarik praktis untuk membuat chicken shawarma yang siap dikreasikan. Anda membuat Chicken Shawarma menggunakan 32 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk menyiapkan Chicken Shawarma:
- Siapkan 5 potong paha bawah ayam
- Gunakan Bahan Marinasi Ayam
- Sediakan 3 siung bawang putih, haluskan
- Ambil 2 cm jahe, haluskan
- Siapkan 1 sdt jinten
- Ambil 1/2 biji pala
- Siapkan 3 cm kayu manis bubuk
- Gunakan 1/2 sdt cengkeh
- Gunakan 1/2 sdt lada hitam bubuk
- Ambil 1/2 sdt bubuk cabe
- Siapkan 2 sdm plain yoghurt cream (saya pakai Yummy)
- Siapkan 1/2 bawang bombay, iris kasar
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 2 sdm minyak
- Ambil Bahan Naan (Roti)
- Siapkan 225 gr terigu segitiga biru
- Ambil 1 sdt ragi instant
- Gunakan 1 sdt gula
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 100 gr plain yoghurt cream
- Ambil 120 ml air hangat
- Ambil 1 sdm minyak (saya pakai olive oil)
- Siapkan 1 sdm butter
- Gunakan 1 butir bawang putih, cincang halus
- Siapkan Bahan Saus
- Sediakan 100 gr plain yoghurt cream
- Sediakan 2 sdm mayonaise
- Sediakan 1/2 sdt bumbu rempah
- Gunakan Pelengkap
- Siapkan Daun selada
- Siapkan Tomat
- Sediakan Timun
Add chicken and toss to coat. The true Middle Eastern way to serve chicken shawarma is in pita pockets or wraps with heaps of veggies and a good deal of sauce. There are two main ways to serve Chicken Shawarma. As Chicken Shawarma wraps (like Gyros and Doner kebabs) - with tomato, lettuce, and a simple yoghurt sauce on the side.
Cara menyiapkan Chicken Shawarma:
- Siapkan semua bahannya. Pertama mengolah ayam. Pisahkan daging ayam dari tulangnya, hati-hati dengan tulang kecil yang menempel di paha. Tulang jangan dibuang ya, bisa untuk membuat kaldu ayam. 1. Untuk bumbu rempah, saya buat halus seperti saya membuat garam masala. Dalam wadah campur daging ayam dengan bumbu rempah, baput+jahe halus, bawang bombay, yoghurt, dan garam. Aduk rata. Tutup wadah lalu simpan dalam kulkas minimal 2 jam (saya 5 jam). Lebih bagus lagi simpan semalaman. - (lihat resep)
- Sambil menunggu marinasi. Siapkan bahan Naan. Campur semua bahan dalam mangkuk besar, tambahkan air sedikit-sedikit. Ulen sampai kalis elastis. Jika sudah, istirahatkan adonan sampai mengembang 2x lipat, tutup mangkuk dengan serbet bersih.
- Jika sudah mengembang, kempiskan, uleni sebentar, lalu bagi adonan (saya bagi 8 pcs), bulatkan, istirahatkan lagi 20 menit.
- Panaskan wajan tebal anti lengket (sebaiknya tidak pakai teflon), oles minyak tipis-tipis. Di meja kerja gilas 1 adonan Naan, panggang dalam wajan sampai kedua sisinya berwarna kecoklatan. Angkat. Lakukan sampai selesai. Simpan dalam wadah tertutup supaya roti tidak kering.
- Di resep asli, ayam dipanggang dengan oven, disini saya pakai grilled pan panggang di atas kompor. Sebelumnya oles pan dengan minyak. Sebelum dipanggang, tambahkan minyak ke dalam marinasi ayam, aduk rata. Panggang ayam sampai matang. Saya panggang bawang bombaynya terpisah dengan ayam. Sambil memanggaang, siapkan saus, campur semua bahan, aduk rata. Siapkan juga pelengkapnya, potong-potong sesuai selera.
- Penyajian : ambil 1 lembar Naan, oles dengan saus, tambahkan daging ayam yang sudah dipotong-potong, sayuran pelengkap, lalu beri saus lagi, lipat Naan, siap disajikan.
- Alhamdulillah selesai, walaupun belum sempurna, tapi saya senang, keluarga jadi tahu rasa masakan ini ❤️
Other optional extras include: red onion, cheese (query authenticity? Serve chicken on pita and top with tomatoes and Shawarma Sauce. All you need is a couple minutes of prep time. It all starts with an awesome marinade! A blend of olive oil, lemon juice and lots of spices.
Terima kasih telah membaca resep yang tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Chicken Shawarma yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!