Anda sedang menemukan ide resep mie aceh yang mengenyangkan?. Cara membuatnya memang agak sudah sedikit. sekiranya terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal mie aceh yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie aceh, pemilihan dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. tidak ada yang pusing kalau ingin menyiapkan mie aceh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi hasil menjadi sangat enak.
Mie Aceh demonstrates the cultural history of Acehnese people and foreign influences that formed the Aceh region and its historic role as major port in the region. The curry-based soup was an influence of the neighboring Indian cuisine, while the noodle was Chinese influence. Mie aceh Named after its place of origin, this spicy noodle dish comes fried ( goreng ) and in the form of a soup ( kuah ).
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie aceh sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal, yang akan dibuat ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda membuat Mie Aceh memakai 38 kumpulan bahan dan 8 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Aceh:
- Ambil Bahan utama
- Ambil 350 gram Mie lidi kering, rebus, tiriskan
- Sediakan 500 gr Daging sapi, potong kotak, presto sampai empuk
- Gunakan 2 ons cumi, potong
- Ambil 2 ons udang 🍤
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 2 sdm bumbu kare pedas.(bukan kare biasa, kecuali kepepet 😀)
- Gunakan 10 buah bawang merah
- Sediakan 5 buah bawang putih
- Siapkan 5 buah cabe merah keriting
- Gunakan 2 buah cabe oranye
- Ambil 3 buah kapulaga
- Ambil 1/2 sdt jintan
- Ambil 3 buah cengkeh
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 6 buah kemiri
- Siapkan Bahan iris / utuh
- Gunakan 2 buah Bunga Lawang kering, utuh
- Ambil 2 buah daun bawang, iris
- Gunakan 1/2 buah tomat, iris
- Sediakan 3 buah daun jeruk, sobek
- Gunakan 3 buah daun salam, sobek
- Gunakan 2 sdm kecap manis & asin
- Sediakan 1 sdm minyak ikan
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Ambil 2 buah telur mentah
- Gunakan Bahan Tabur
- Gunakan Daun seledri, iris tipis
- Ambil peras Jeruk nipis,
- Siapkan Pokcoy, rebus
- Ambil Kacang tanah,goreng dengan kulitnya
- Siapkan Bawang merah mentah,iris tipis
- Gunakan kotak Timun,potong
- Ambil Secukupnya lada bubuk
- Gunakan 1 buah cabe rawit, utuh
- Siapkan Tomat, iris (jika suka)
- Sediakan Emping
Dengan teknik masak seperti ini malah membuat semua bumbu khas mie dari ujung Sumatera yang satu ini semakin terasa. Mie Aceh adalah masakan mie pedas khas Aceh di Indonesia. Mie kuning tebal dengan irisan daging sapi, daging kambing atau makanan laut (udang dan cumi) disajikan dalam sup sejenis kari yang gurih dan pedas. Mie Aceh tersedia dalam tiga jenis, Mie Aceh Goreng (digoreng dan kering), Mie Aceh Tumis (dengan sedikit kuah) dan Mie Aceh Kuah (sup).
Langkah-langkah menyiapkan Mie Aceh:
- Siapkan bahan sayuran, bumbu halus, & kacang goreng
- Siapkan mie lidi rebus & bumbu kare instan (bagusnya kare pedas, karena kalau kare biasa bumbunya agak beda. Ini aku sedang kehabisan)
- Presto daging sapi sampai empuk.
- Tumis bumbu halus, sampai harum. Lalu masukkan bumbu kare pedas instan
- Masukkan bumbu iris / utuh
- Masukkan daging presto + beserta airnya ke dalam tumisan, aduk. Jika kurang, tambahkan air mineral
- Masukkan cumi + udang + telur mentah + kecap manis & asin + minyak ikan + saus tiram, aduk, matikan kompor
- Sajikan mie + kuah tumisan + bahan tabur
Mie Aceh di sini terkenal dengan kuahnya kental dan rempahnya yang sangat kuat. Tersedia pula roti canai dan martabak yang gak kalah nikmat. Kamu juga wajib coba teh telur kocoknya yang dikenal enak. Mie Aceh merupakan makanan khas Aceh dengan bahan dasar mie dan bercita rasa pedas dilengkapi dengan bahan-bahan tambahan seperti daging kambing, daging sapi, atau seafood. Resep cara membuat Mie Aceh enak dan Spesial Resep cara membuat Mie Aceh - Berikut ini kami sajikan resep mie aceh yang paling digemari masyarakat, ciri khas mie aceh adalah mie nya agak tebal dengan dicampur dengan daging sapi atau kambing atau udang/cumi dengan rasa kari yang gurih dan pedas.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memadukan mie aceh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
