Lagi melihat kreativitas resep perkedel kentang dieng yang unik?. Cara memulainya memang susah-susah gampang. semisal keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal perkedel kentang dieng yang enak sepantasnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari perkedel kentang dieng, mulai dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing seandainya hendak menyiapkan perkedel kentang dieng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi makanan istimewa.
Lihat juga resep Kentang Baby Caramel Dieng enak lainnya. Ketika c anak susah makan.jurus jitu yaa bikin perkedel, wlw makan ttep harus di paksa. tp udah masuk mulut abis juga😉 Resep Perkedel kentang kornet (anti ambyar 😄). Ini salah satu menu favorit dirumah,, udah otomatis kalo perkedel kentang pasti harus pake kornet. 🤗 Resep perkedel ini sangat mudah bahkan untuk pemula sekalipun. adonannya kokoh tidak mudah ambyar ketika digoreng. penggemar perkedel wajib coba.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan perkedel kentang dieng sendiri di rumah. Tetap tujuan yang sederhana, sajian ini pandai memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh Anda bisa menyiapkan Perkedel Kentang DIENG memakai 9 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam pembuatan Perkedel Kentang DIENG:
- Siapkan 1/2 kg Kentang
- Gunakan 2 butir telur
- Gunakan 3 Bawang merah
- Siapkan 2 Bawang putih
- Gunakan Merica
- Siapkan Daun seledri
- Gunakan Daun bawang
- Siapkan Garam
- Ambil Penyedap
Namun, tahukah kita dengan tanaman kentang itu sendiri ? Kentang (Solanum tuberosum L) adalah tanaman umbi-umbian yang merupakan makanan pokok di Eropa, walaupun pada awalnya di datangkan dari Amerika Selatan. Kuliner Dataran Tinggi Dieng tak hanya terkenal dengan mi ongklok dan nasi kuning bebek goreng-nya. Kawasan Wisata Pegunungan yang terkenal dengan sebutan negeri di atas awan itu juga memiliki hidangan yang pas dengan suasana daerah tersebut yang berhawa sejuk dan dingin.
Langkah-langkah membuat Perkedel Kentang DIENG:
- Kupas kentang, kemudian potong.
- Rebus/goreng kentang yang sudah di potong sampai empuk.
- Setelah digoreng/direbus kemudian haluskan kentang sampai benar-benar halus.
- Untuk bumbunya, haluskan bawang putih dan merica. Untuk bawang goreng di potong potong tipis kemudian di goreng.
- Setelah bawang merah sudah digoreng campurkan kentang yang sudang di haluskan dengan bumbunya, tambahkan seledri dan daun bawang yang sudah di rajang kecil kecil. Kemudian tambahkan garam dan penyedap rasa.
- Bentuk kentang bulat bulat kemudian pipihkan.
- Masukan kentang kedalam telur yang sudah dikocok. Kemudian goreng perkedel menggunakan api sedang hingga warna keemasan.
- Lalu sajikan
Seperti namanya, kentang ini memiliki kulit yang berwarna merah dengan umbinya yang berwarna kuning. Di Indonesia sendiri, kentang merah ada di dataran tinggi Dieng. Tempat ini cukup terkenal sebagai daerah penghasil kentang merah di Indonesia. Kentang merah biasa diolah dengan cara direbus dan dijadikan campuran salad. Mulai dari sop, tumis, gulai, mashed potato, kentang goreng, perkedel kentang, sambal kentang balado, hingga kue dan donat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memadukan perkedel kentang dieng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
