saudara terfikir inspirasi resep asam padeh ikan tongkol yang mengenyangkan?. Cara menyiapkannya memang . andaikata terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal asam padeh ikan tongkol yang enak sewajarnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Cara Masak Asam Padeh Ikan Tongkol. Lama tidak membuat resep masakan khas minangkabau, hari ini dan beberapa hari ke depan website Sari Bundo akan memberikan resep membuat gulai asam padeh, mulai dari asam padeh ikan tongkol, dan kemudian asam padeh daging. Sedikit info, bahwa asam padeh merupakan salah satu gulai khas dari provinsi Sumatera Barat. […] Resep Asam Padeh Tongkol Padang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asam padeh ikan tongkol, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara memasak dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing kalau ada hal menyiapkan asam padeh ikan tongkol enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi hasil paling enak.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat asam padeh ikan tongkol yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Asam Padeh Ikan Tongkol menggunakan 15 yang harus di ingat dan 2 urutan pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Asam Padeh Ikan Tongkol:
- Sediakan ikan tongkol (bisa diganti ikan mas, gurame, tuna, patin, dll)
- Sediakan serai di geprek
- Gunakan daun jeruk
- Ambil daun salam
- Ambil asam kandis
- Ambil air
- Gunakan garam
- Sediakan kaldu jamur
- Siapkan Bumbu Halus
- Siapkan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Sediakan kemiri
- Siapkan jahe
- Ambil lengkuas
- Ambil kunyit
Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan! Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa segar, tapi anda bisa menggantinya dengan asam jawa dan atau belimbing sayur. Jerry Heasley Recommended for you Resep Asam Padeh Ikan Tongkol. Kali ini mesti ngerecook resep juri mba Moona's Kitchen.
Cara menyiapkan Asam Padeh Ikan Tongkol:
- Rebus semua bahan jadi satu kecuali ikan dan garam sampai mendidih (dengan api sedang)
- Lalu masukkan ikan, garam, kaldu jamur. Tutup panci rebusan sampai ikan matang, dan tidak perlu diaduk2. Koreksi rasa dan sajikan.
Saya pilih resep ini, secara udah lama ga masak ini. Kalo di daerah Sumatera Barat, untuk masakan asam padeh ini biasanya ditambahkan daun ruku-ruku, wanginya hampir mirip. Asam padeh ikan tongkol merupakan salah satu masakan gulai yang agak berbeda dengan beberapa gulai khas Minangkabau lainnya, yang selalu berkuah kental dengan santan yang pekat. Kunci masakan ini terletak pada bumbu rempah dan rasa pedasnya. Kuahnya sendiri tidak kental, dan bertekstur ringan.
Terima kasih telah membagikan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Asam Padeh Ikan Tongkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
