Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng korea yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng korea yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam goreng Korea terdiri dari banyak hidangan ayam goreng yang diciptakan di Korea Selatan, termasuk huraideu-chicken (ayam goreng [biasa], dari bahasa Inggris fried chicken) dan ayam goreng berbumbu pedas yangnyeom chicken ("ayam berbumbu"). Setelah beberapa waktu lalu sudah saya coba masakan Korea lainnya yang ngehitz di. Post ini didedikasikan untuk peminat ayam goreng Korea iaitu ayam goreng Yangnyeom yang pedas dan rangup.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng korea, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng korea yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng korea yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Korea menggunakan 15 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Goreng Korea:
- Gunakan Bahan ayam goreng
- Siapkan 400 gm potongan ayam
- Ambil 3 ulas bawang putih ditumbuk
- Sediakan 1 inci halia ditumbuk
- Gunakan Sedikit serbuk lada hitam
- Gunakan 1 biji telur
- Gunakan Tepung ayam goreng rangup serbaguna
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
- Ambil Sos
- Gunakan 3 sudu minyak
- Ambil 3 ulas bawang putih
- Ambil 1 sudu madu
- Gunakan Sos Korea Adabi
- Ambil Secubit garam
- Gunakan Bijan disangan untuk ditabur
Ganjang chicken adalah ayam goreng Korea yang memiliki perpaduan rasa manis, asin dan gurih. Ayam goreng ala Korea Selatan disebut juga Yangyeom Chicken. Makanan ini juga sering hadir di drama korea, khususnya saat momen tokoh drama berkumpul bersama teman-teman. Ayam goreng ala Korea Selatan sebenarnya memiliki banyak jenis.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Korea:
- Bahan utama
- Bersihkan ayam, tos kering. Tumbuk halus bawang putih dan halia ke atas ayam. Tambah serbuk black pepper dan sedikit garam. Perap sebentar.
- Celup dan gaulkan ketulan ayam tadi atas telur dan tepung serbaguna tadi. Susun dalam bekas - Panaskan minyak dan goreng ayam sehingga kekuningan. Angkat dan rehat sekejap.
- Panaskan minyak dan tumis bawang putih sehingga kekuningan.
- Masukkan air, sos korea Adabi, gula perang dan madu. Masak sehingga kuah pekat.
- Gaulkan ayam yang digoreng tadi sehingga sekata. Tabur dengan bijan sebagai hiasan.
- Sedia untuk dimakan 😋😋😋
Namun, secara umum, bahan dasar yang digunakan dalam setiap olahan ayam goreng Korea adalah kecap asin. Saya pernah makan ayam goreng korea ni di restoran. Rasanya memang sangat pedas dan agak manis. Resepi yang saya kongsikan ni tak la berapa pedas sangat. Tentu saja rasa ayam goreng dengan bumbu yang berbeda ini kadang cocok dengan selera dan lidah orang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng korea yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
