Lagi mencari inspirasi resep mee rebus yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mee rebus yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mee rebus, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mee rebus yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Mee Rebus is a Malay noodle dish in a sweet potato-based gravy. The combination of sweetness and savoury flavours are deliciously enhanced with a generous squeeze of lime juice. This noodle dish is commonly enjoyed across Malaysia, Indonesia and Singapore.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mee rebus yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mee Rebus menggunakan 12 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mee Rebus:
- Siapkan 1 paket mee kuning
- Siapkan 300 gm Ayam
- Gunakan 3 biji bawang merah
- Ambil 2 ulas bawang putih
- Gunakan 1 biji tomato dibelah 6
- Ambil 50 gm Carrot
- Sediakan 40 gm Sawi
- Siapkan 5 biji bebola ikan dibelah 2
- Siapkan 1 sb lada hitam
- Siapkan 2 biji telur
- Siapkan 2 liter air
- Sediakan 1 sb garam
The broth in this noodle dish is thick and creamy. It is usually made with mashed sweet potatoes. In Johor, this dish is made solely with beef broth. On the other hand, in states up north, they use chicken or prawn based broths.
Cara menyiapkan Mee Rebus:
- Panaskan minyak. Tumis bawang merah dan putih sehingga layu
- Masukkan ayam.tumis kehingga agak layu. Kemudian masukkan air. Masak sehingga mendidih.
- Kemudian masukkan lobak dan bebola. Masukkan lada hitam.
- Kemudian pecahkan telur sehmbiji demi sebiji. Jangan kacau biarkan sahaja.
- Masukkan tomato diikuti sawi. Perasakan dengan garam. Letak sedikit asam jawa.
- Kacau sehingga semua sekata. siap.
- Mee dicelur sehingga lembut. Sedap di makan bersama sambal kicap.
It's the perfect comfort food to eat on. Mee Rebus is garnished with a hard boiled egg, calamansi limes, spring onions, Chinese celery, green chillies, fried firm tofu (tau kwa), fried shallots and bean sprouts. Some eateries serve it with beef or mutton, though rarely found in hawker centres, or add dark soya sauce to the noodles when served. The dish also goes well with Satay. Mi rebus or Mee rebus is a popular noodle dish in Singapore, Malaysia and Indonesia.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mee Rebus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
