saudara mencari tentang resep tongkol asam padeh yang unik?. Cara memulainya memang . sekiranya lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal tongkol asam padeh yang enak sepantasnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol asam padeh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, mencapai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tongkol asam padeh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita jadi makanan paling enak di dunia.
Asam Padeh memiliki cita rasa Asam dan Pedas. Hidangan Asam Padeh telah menjadi hidangan khas masyarakat. Tak semua sajian ala minang itu bersantan gurih dan berbumbu pekat.
langkah langkah ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongkol asam padeh yang siap dikreasikan. Anda membuat Tongkol asam padeh memakai 13 yang harus di ingat dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam pembuatan Tongkol asam padeh:
- Siapkan Tongkol
- Ambil Jeruk nipis
- Siapkan Asam kandis
- Gunakan Bawang merah
- Gunakan Bawang putih
- Siapkan Cabe merah
- Ambil Kemiri
- Sediakan Serai
- Siapkan Daun jeruk
- Siapkan Daun kunyit
- Gunakan Lengkuas
- Ambil Jahe
- Sediakan Ladaku
Lama tidak membuat resep masakan khas minangkabau, hari ini dan beberapa hari ke depan website Sari Bundo akan memberikan resep membuat gulai asam padeh, mulai dari asam padeh ikan tongkol, dan kemudian asam padeh daging. Sedikit info, bahwa asam padeh merupakan salah satu gulai khas dari provinsi Sumatera Barat. […] Nama ini sesuai dengan rasa hasil masakannya yaitu asam dan pedas. Di Padang, asam padeh bisa diolah untuk ikan dan daging. Pada resep di bawah ini kita menggunakan ikan sebagai bahan asam padeh.
Cara membuat Tongkol asam padeh:
- Lumuri Ikan dengan Jeruk nipis,garem,ladaku tunggu kira2 15 menit cuci lagi ikanya supaya tidak bau amis
- Blender semua bumbu kecuali salam,daun jeruk,asam kandis,lengkuas geprek,serai geprek
- Tumis bumbu sampai masak beserta daun2an dan asam kandis setelah harum masukkan ikan,diamkan selama 5 menit lalu masukkan air kira2 g gelas atau sampai ikan tdk klihatan. Lalu masukan garam,tunggu sampai kuah mengental,cek rasa nya.. angkat,,Wueenakkk
Asam padeh adalah salah satu makanan khas Minangkabau, memiliki cita rasa asam dan pedas. Ikan yang biasa digunakan bervariasi tetapi yang paling umum adalah Ikan Tongkol. Asam Padeh Tongkol menjadi salah satu pilihan untuk bersantap siang hari ini. Sensasi asam, gurihnya ikan tongkol dan rasa pedas menambah selera bersantap. Akhrnya suami request menu ini untuk makan siang.
Terima kasih telah membagikan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tongkol asam padeh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
