saudara mencari ide resep 12. asam padeh ayam yang menggiurkan?. Cara merencanakannya memang agak sudah sedikit. semisal salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 12. asam padeh ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 12. asam padeh ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing seandainya mau menyiapkan 12. asam padeh ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita jadi hasil spesial.
Hari Rabu itu GoDa time bersama @komunitaspaders. Kali ini temanya recook masakan yang bercita rasa asam. Saya bikin asam padeh ayam yang sering ada dimenu Masakan Padang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan 12. asam padeh ayam sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan yang sederhana, makanan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda bisa menyiapkan 12. Asam Padeh Ayam menggunakan 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini step by step dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan 12. Asam Padeh Ayam:
- Gunakan 1/2 ekor ayam
- Sediakan Secukupnya garam,gula pasir
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk
- Gunakan 1 lempeng asam kandis (saya 1 sdt asam jawa)
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 1,5 ons cabe merah besar (saya cuma 7 biji)
- Sediakan 1 buah tomat merah
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 cm kunyit
- Gunakan 1 cm jahe
- Sediakan Bumbu rempah :
- Gunakan 1 lembar daun kunyit (saya skip)
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 batang sereh, geprek
- Sediakan 3 cm lengkuas, geprek
Kepala Ayam Asam Padeh Nanas enak lainnya. Asam padeh, sampadeh, atau asam podeh (bahaso Indonesia: Asam pedas Melayu: Asam pedas, bahaso Inggirih: Sour and spicy) adolah salah satu masakan tradisional Minangkabau jo Malayu (Riau, Kepulauan Riau, Jambi, jo Samananjuang Malaya) nan punyo raso asam jo padeh. Masakan ko mampagunokan baragam jinih ikan jo hidangan lauik sarupo ikan ambu-ambu, kakap, tuna, Ikan gambolo, kaluih, jo cumi-cumi. Resep ikan asam padeh ini adalah hidangan berkuah dari Padang yang tidak menggunakan santan.
Langkah-langkah membuat 12. Asam Padeh Ayam:
- Panaskan minyak,tumis bumbu halus beserta bumbu rempah hingga harum
- Masukkan potongan ayam,aduk rata dengan bumbu
- Bumbui garam,gula,kaldu. Beri air sampe ayam tenggelam dan asam. Tutup tunggu hingga mendidih. Aduk sesekali. Masak sampai air menyusut dan matang. Test rasa (Saya sisain air untuk kuahnya)
- Sajikan 😋
Baca juga: Resep Lado Mudo khas Padang, Sambal Ijo Pendamping Rendang. Asam padeh sendiri merupakan hidangan seperti sup dengan kuah merah yang agak kental dari bumbunya. Hari Rabu itu GoDa time bersama @komunitaspaders. Kali ini temanya recook masakan yang bercita rasa asam. Saya bikin asam padeh ayam yang sering ada dimenu Masakan Padang.
Terima kasih telah membaca resep yang tampilkan di sini. besar keinginan kami, olahan 12. Asam Padeh Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
