Sedang melihat buah pikiran resep sop ikan patin kemangi yang unik?. Cara merancangnya memang susah-susah gampang. andaikata lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop ikan patin kemangi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
sebagian hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ikan patin kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing seandainya ingin menyiapkan sop ikan patin kemangi top markotop di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan sop ikan patin kemangi sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal namunber kualitas, makanan ini sanggup memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sop Ikan Patin Kemangi menggunakan 17 bahan dan 3 urutan pembuatan. Berikut ini urutan dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sop Ikan Patin Kemangi:
- Gunakan 1 ekor ikan patin sedang, potong 3 bagian
- Ambil 1 buah wortel
- Siapkan 1/2 buah tomat merah
- Sediakan 5 buah cabe rawit merah (bs disesuaikan)
- Siapkan 1 buah cabai merah keriting, iris
- Siapkan 1 ikat kemangi
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 500-750 ml air
- Ambil Bumbu Halus:
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang serai memarkan
- Gunakan secukupnya Gula, garam, lada bubuk, kaldu jamur
step by step membuat Sop Ikan Patin Kemangi:
- Cuci bersih ikan patin, lumuri dengan setengah buah jeruk nipis dan garam. Tunggu sekitar 20-30 menit. Lalu bilas kembali. Goreng dalam minyak panas. (Ikan sy goreng dlu, krna paksu gak suka ikan dimasak kuah terlalu lembek kalo gak digoreng dlu. Kalo digoreng dlu jg mengurangi rasa yg terlalu amis.)
- Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe dan kunyit. Tumis dengan sedikit minyak, tambahkan daun jeruk dan sereh. Tumis sampai wangi dan agak lama agar bau kunyit tdk langu. Tambahkan air.
- Masukkan wortel, masak hingga wortel matang. Tambahkan gula, garam, lada bubuk, kaldu jamur dan beri perasan sisa jeruk nipis td. Cek rasa. Masukkan ikan yg td sudah digoreng, tomat, daun bawang, daun kemangi dan irisan cabe. Masak sebentar sekitar 3 menit aja. Angkat, sajikan hangat.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memadukan sop ikan patin kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
