ibu menginginkan tentang resep 99.sop konro khas makassar yang menggiurkan?. Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. sekiranya keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 99.sop konro khas makassar yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari 99.sop konro khas makassar, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar menurut catatan cara memasak dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing seperti yang dirasakan ada hal menyiapkan 99.sop konro khas makassar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan jadi sajian hebat sekali.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan 99.sop konro khas makassar sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak mahal namunber kualitas, makanan ini pandai memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda menyiapkan 99.Sop konro khas makassar memakai 32 kumpulan bahan dan 4 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk menyiapkan 99.Sop konro khas makassar:
- Siapkan 1 kg tulang iga sapi
- Ambil 1,5 liter air/secukupnya
- Sediakan 🌺Bumbu halus :
- Ambil 10 butir Bawang merah
- Ambil 7 siung bawang putih
- Gunakan 3 bh kluwak (rendam air panas)
- Sediakan 3 butir Kemiri, sangrai
- Siapkan 1 sdt Ketumbar, sangrai
- Gunakan 1/2 sdt jintan, sangrai
- Gunakan 1/2 sdt pala bubuk
- Siapkan 2 cm kunyit
- Siapkan 3 cm jahe
- Siapkan 3 cm lengkuas
- Siapkan 5 btg serai (ambil bagian putihnya saja)
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 🌺Bahan lainnya :
- Siapkan 1 batang serai, memarkan
- Gunakan 2 cm lengkuas, memarkan
- Siapkan 3 lmbr daun salam
- Sediakan 3 lmbr daun jeruk (opsional)
- Gunakan 1 bh Kayu manis
- Ambil 5 butir Cengkeh
- Ambil Segenggam kacang tanah (goreng dan haluskan)
- Sediakan Secukupnya air asam jawa
- Sediakan Secukupnya Bubuk kaldu rasa sapi
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan 🌺Pelengkap :
- Sediakan Bawang goreng
- Gunakan Irisan daun seledri
- Ambil Irisan daun bawang
- Gunakan Jeruk nipis
- Gunakan Sambel tumis
step by step menyiapkan 99.Sop konro khas makassar:
- Siapkan bahan2.kemudian Cuci tulang iga sampai bersih,didihkan air secukupnya rebus iga sekitar 5 menit,lalu buang airnya agar kotorannya hilang.kemudian masukkan lagi air 1,5 liter/ secukupnya dan masak kembali iga sampai empuk.
- Tumis bumbu halus hingga wangi masukkan daun salam,lengkuas,jahe,serai yang sudah di geprek.tumis sampai matang
- Kemudian masukkan Bumbu yang sudah di tumis ke dalam rebusan iga, masukkan air asam jawa,kayu manis,cengkeh,kacang tanah,kaldu bubuk dan garam masak sampai bumbu meresap.
- Matikan kompor, angkat dan Sajikan dengan taburan bawang goreng,irisan daun bawang/irisan daun seledri,dan juga beri perasan jeruk nipis dan sambel tumis jika ada.
Terima kasih telah membagikan resep yang tampilkan di halaman ini. besar keinginan kami, olahan 99.Sop konro khas makassar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
