Anda sedang menemukan petunjuk resep martabak aceh yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal martabak aceh yang enak sepantasnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari martabak aceh, pemilihan dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, mencapai cara menjadikan dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan martabak aceh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi resep paling enak di dunia.
Heat oil on a pan, sauté garlic and onion until fragrant. Put in egg, chicken and other ingredients then add shrimp, and cook quickly until shrimp changes color. No need to debate, martabak is one popular snack in Indonesia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan martabak aceh sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, yang akan dibuat ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh Anda menyiapkan Martabak Aceh memakai 24 bahan dan 6 urutan pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Martabak Aceh:
- Siapkan Adonan telur :
- Gunakan 3 butir telur
- Sediakan 3 buah sosis potong bulat
- Siapkan 3 sdm minyak sayur, untuk menumis
- Gunakan 1/2 buah bawang potong potong
- Ambil 4 siung bawang putih potong potong
- Ambil 1 batang daun bawang
- Gunakan 1/2 sdt penyedap rasa
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan Adonan kulit :
- Ambil 500 gr tepung terigu cakra
- Ambil 2 butir kuning telur
- Sediakan 3 sdm susu bubuk larutkan dgn 150 ml air hangat
- Sediakan 50 ml Margarine cairkan
- Sediakan 25 ml minyak
- Gunakan Minyak secukupnya untuk merendam
- Siapkan Acar :
- Gunakan 10 batang cabai hijau, buang tangkainya
- Ambil 8 buah cabai rawit
- Ambil 7 buah bawang merah, potong potong
- Sediakan 2 sdm cuka masak
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 3 sdm gula pasir
Martabak aceh ialah panganan atau kudapan khas Aceh yang bentuknya sekilas tampak seperti martabak telur pada umumnya. Martabak ini berbeda dengan martabak lain yang biasa kita temui. Martabak ini berbahan dasar roti cane sebagai kulitnya. Rasanya yang gurih dan sedikit pedas, martabak aceh ini sangat cocok untuk disantap sebagai cemilan apalagi.
Cara menyiapkan Martabak Aceh:
- Buat adonan kulit terlebih dahulu, untuk cara buatnya bisa cek di resep ini ya - (lihat resep)
- Buat acar : Masukkan semua bahan didalam wadah, aduk rata sampai gula larut, tutup dengan plastik/tutup wadah diamkan selama 2 jam/semalaman
- Siapkan bahan adonan telur. Adonan telur : Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, tambahkan sosis masak hingga matang biarkan dingin sisihkan.
- Kocok lepas telur masukkan bumbu aduk rata, Tambahkan daun bawang dan bawang yang sudah ditumis tadi.
- Siapkan wajan dengan sedikit minyak, tuangkan adonan telur sedikit masak hingga setengah matang, letakkan roti Maryam/roti cane ditengah, tuang lagi sedikit dengan adonan telur.
- Masak hingga matang, saya jadi 2 martabak pakai teflon ukuran 20*20. Siap disajikan dengan acar bawang
Martabak Aceh ini kalau dilihat sekilas bentuknya mirip dengan telur dadar. Tapi ada yang membedakannya dari telur dadar biasa yaitu terdapat kulit martabak di dalamnya. Nah inilah keunikan dari martabak dari Aceh, kalau biasanya telur yang diselimuti kulit, ia justru sebaliknya. Resep Cara membuat Martabak Aceh Enak dan gurih Resep Cara membuat Martabak Aceh Enak dan gurih - Anda tentunya sudah mengenal martabak yang rasanya begitu enak dan tentunya lezat. Martabak yang kita kenal ada dua yaitu martabak manis dan martabak telor.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memadukan martabak aceh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
