Anda sedang mencari ide resep sup tulang dan daging yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup tulang dan daging yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Semasa proses merebus ni akan keluar minyak, buih-buih dan sedikit kotoran. Sendukkan dan buangkan semua kotoran, buih-buih dan minyak di permukaan sup, ini adalah kotoran dari darah dan minyak dari lemak pada tulang. Bila daging dah empuk, masukkan lada sulah dan garam secukup rasa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup tulang dan daging, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sup tulang dan daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sup tulang dan daging yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sup tulang dan daging memakai 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sup tulang dan daging:
- Sediakan bahan A:
- Siapkan Daging dan tulang (1 kg)
- Siapkan 1 sup bunjut
- Sediakan 1/2 inci halia dihiris
- Siapkan Bahan B
- Ambil 1 kulit kayu manis
- Sediakan 2 bunga lawang
- Ambil 3 buah pelaga
- Sediakan 1 sudu lada hitam ditumbuk
- Sediakan 3 ulas bawang merah ditumbuk
- Gunakan 2 ulas bawang putih ditumbuk
- Siapkan 1 sudu jintam manis ditumbuk
- Gunakan C bahan
- Siapkan 1 batang serai
- Sediakan 2 batang saderi dihiris
- Sediakan 1 lobak merah dihiris
- Gunakan 4 biji cili padi diketuk
- Siapkan Bahan D
- Ambil 1 sudu Garam (secukup rasa)
- Gunakan 2 tangkai daun sup
- Ambil 2 tangkai daun bawang
- Sediakan Beberapa biji limau kasturi
Masukkan perencah Sup Tulang dan Daging dan ubi kentang. Biarkan kentang separuh empuk, baru masukkan karot dan tulang. Akhir sekali, masukkan bawang goreng dan daun sup. RESEPI SUP TULANG ALA THAI SIMPLE TAPI POWER.
Cara menyiapkan Sup tulang dan daging:
- Sediakan bahan
- Masukkan air melebihi tulang dan daging. Rebus tulang dan daging bersama sup bunjut dan halia sehingga daging empuk.
- Sementara itu, tumis bahan B sehingga naik bau dan sedikit keperangan. Tuang bahan tumis tersebut kedalam renehan sup. Masukkan juga semua sayuran dan cili padi.
- Setelah kuah mendidih masukkan garam, daun sup dan daun bawang.
- Perahkan limau (jika suka) ketika hendak dihidangkan.
Resepi sup tulang ala Thai ni memang special, rasa dia masam-masam pedas gitu. Nak makan dengan nasi putih boleh, cicah roti pun sedap. Masukkan sop beserta daging kambing ke dalam mangkon saji. Taburi bawang goreng dan seledri iris&jeruk limo. selamat mencoba!!!🧡. Sup Sum-Sumnya itu tulangnya dipotong ga utuh besar tpi sayangnya cpt habis krn emang enak, daging kambing utk satenya jg empuk banget.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup tulang dan daging yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
