Lagi mencari inspirasi resep sup ikan merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup ikan merah yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ikan merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sup ikan merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Hmm ramai nyer yang suka sup ikan, hmm nyum nyum nyum lebih lebih lagi sup ikan merah. Masakan saya hari ini sesuai dan boleh dihidangkan sebagai lauk dalam pantang bagi wanita yang berpantang selepas bersalin atau selepas mengalami keguguran. B erbalik kepada resepi pula, saya belajar resepi ini dari sahabat saya Dr Sabariah semasa mengunjungi rumah mereka ketika itu di UiTM Segamat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sup ikan merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Ikan Merah menggunakan 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sup Ikan Merah:
- Siapkan 1/2 biji bawang besar (hiris halus)
- Ambil 2 ulas bawang putih (hiris halus)
- Siapkan 1 inci halia (hiris halus)
- Ambil 2 liter air
- Sediakan 1 biji kentang (dipotong dadu)
- Ambil 1 biji lobak merah (dipotong dadu)
- Sediakan 1 pek Sup Ikan Mak Siti
- Ambil 1 ketul kepala ikan merah
- Ambil 1 pokok daun sup (dipotong kasar)
- Ambil 1 pokok daun bawang (dipotong kasar)
- Ambil Sedikit garam
- Sediakan Sedikit minyak masak (untuk menumis)
Hari ini kami mahu kongsikan resepi sup ikan merah yang tak hanyir dan sangat sedap. Kalau anda sebelum ini tak suka sup ikan , jika ikut cara seperti ini, mesti suka resepinya. Sup pekat,wangi dengan aroma daun ketumbar serta bawang goreng,cukup rasa masam masin dan dengan isi ikan yang segar. Sup ikan merah adalah sup ikan yang agak popular.
Cara menyiapkan Sup Ikan Merah:
- Tumis bawang besar, bawang putih dan halia sehingga naik bau.
- Masukkan air, kentang, lobak merah dan rempah sup Ikan. Kacau sebati dan renehkan sehingga empuk kentang dan lobak merah.
- Masukkan ikan, daun bawang, daun sup dan perasakan dengan garam.
- Kacau sebati dan didihkan seketika. Tutup api dan sedia untuk dihidangkan.
- Selamat mencuba.
Ia ada makanan yang sangat sihat kerana ia kurang minyak , malah sup ini juga membantu kita untuk kenyang lebih lama. Lihat juga resipi-resipi untuk Sup Ikan Merah dengan Lobak Merah dan Pegaga Untuk Ibu Pantang. Terakhir, lumuri ikan dengan garam dan air jeruk nipis secara merata dan diamkan sementara agar bumbu lumuran tersebut bisa meresap pada ikan secara merata. Cara Membuat Sup Ikan Nila Merah: Setelah ikan didiamkan sementara, sekarang kita siapkan wajan dan masukkan minyak goreng kedalamnya. Lalu tunggu hingga minyak panas secara merata.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sup ikan merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
