Russian Plov (Rice Pilaf) with Shatta/Dakoos
Russian Plov (Rice Pilaf) with Shatta/Dakoos

ibu terfikir tentang resep russian plov (rice pilaf) with shatta/dakoos yang lezat?. Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal russian plov (rice pilaf) with shatta/dakoos yang enak sepantasnya memiliki aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.

sepertinya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari russian plov (rice pilaf) with shatta/dakoos, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, mencapai cara membuat dan menghidangkannya. jangan takut pusing kalau ingin menyiapkan russian plov (rice pilaf) with shatta/dakoos enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi hasil menjadi sangat enak.

This Russian lamb pilaf recipe, known as plov in Russian, is made with long-grain white rice, saffron, raisins, prunes, and a combination of boneless lamb cubes and ground lamb. Pilafs are a popular way to use rice in Eastern Europe and throughout the world where it is known as pilau in Turkey and pilaf in the Middle East. This Russian iteration of the more well-known pilau is rich, aromatic and simple to cook.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah russian plov (rice pilaf) with shatta/dakoos yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Russian Plov (Rice Pilaf) with Shatta/Dakoos memakai 20 kumpulan bahan dan 8 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam memasak hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Russian Plov (Rice Pilaf) with Shatta/Dakoos:
  1. Gunakan 500 gram Beras basmati, cuci dan rendam 1 jam
  2. Gunakan 1000 ml Air
  3. Siapkan 150 gram Margarin/mentega (bisa pake minyak sayur)
  4. Gunakan 300 gram Daging sapi, potong dadu
  5. Sediakan 3 buah Wortel, potong korek api
  6. Ambil 100 gram Mixed vegetables
  7. Gunakan 1 bonggol utuh Bawang putih (jangan dipipil ya) bersihkan saja
  8. Sediakan 1 buah Bawang bombay (ukuran besar), potong setengah lingkaran
  9. Ambil 1 sdt Jinten
  10. Ambil 1 sdt Lada bubuk
  11. Ambil 1 , 5 sdm Garam
  12. Gunakan 2 sdm Kismis (opt.)
  13. Siapkan Shatta / Dakoos (opt saja):
  14. Siapkan 1 buah Tomat merah
  15. Gunakan 2 siung Bawang putih
  16. Gunakan 2 Siung Bawang merah
  17. Gunakan 2-3 buah Cabe rawit (sesuai selera)
  18. Ambil 1/2 sdt Garam
  19. Sediakan 1/2 sdt Gula pasir
  20. Sediakan 1 buah Jeruk nipis, peras airnya

Plov is traditionally made with lamb and is cooked in a huge cooking vessel over an open fire. It is a skill that is passed down through generations and is perfect for holidays and gatherings with lots of people. Plov or pilaf is a popular one-pot rice dish that is of Uzbek origin and adapted by the Russians. Being a Filipino married to a Russian, I'm introduced to Russian cooking only these last couple years and boy oh boy I find most of them delectable!

Cara membuat Russian Plov (Rice Pilaf) with Shatta/Dakoos:
  1. Siapkan bahan. Cuci bersih beras basmati dan rendam selama 1 jam, setelah itu tiriskan.
  2. Membuat Shatta/Dakoos: potong² tomat, kupas dan potong jadi 2 bawang merah dan putihnya masukkan semua bahan dan blender rata. Sisihkan (bisa disimpan kulkas dulu)
  3. Panaskan pan (GUNAKAN API SEDANG-BESAR) Lelehkan margarin lalu masukkan daging. Bumbui dengan 1 sdm garam (garamnya tidak semua dimasukan) dan lada bubuk. Tumis sampai daging berubah warna menjadi coklat.
  4. Tambahkan bawang bombay ratakan diatasnya tumis sampai layu sekitar 10 menit. Kemudian tambahkan wortel dan mixed vegetables, tumis rata sampai wortel sedikit layu sekitar 5 menit.
  5. Beri jinten dan sisa garam tadi, aduk rata. Tempatkan bonggol bawang putih ditengah dan tuang air, biarkan mendidih.
  6. Setelah mendidih, ambil bonggol bawang putih dan sisihkan dulu bawang putihnya ini dan kecilkan api (GUNAKAN API KECIL)..Masukkan beras dan ratakan dipermukaan atas (JANGAN DIADUK² dengan kuah dibawahnya dulu). Setelah beberapa menit aduk ringan bagian berasnya saja (sekali lagi jangan diaduk sampai kedasar daging dan sayur ya) mengaduk ringan supaya beras rata terkena air kuah daging tadi.
  7. Setelah sekitar 10 menit masukkan kembali bonggol bawang putih dan kismis, buat beberapa lubang/rongga sampai menembus lapisan daging dan sayur. Tutup dan masak selama 25-30 menit sampai nasi matang dan tanak (masih dengan api kecil saja). Setelah matang baru nasi plov bisa diaduk-aduk rata. kalau kesulitan memasak nasi dengan cara ini, saat air sudah susut bisa dipindah kepanci pengukus/dandang dan kukus nasi sampai matang.
  8. Nasi plov /pilaf/ pilau siap disajikan dan santap dengan Shatta/Dakoos.

Chicken and Rice Plov is a Russian rice pilaf recipe using chicken, carrots, onions and garlic to flavor the fluffy and tender rice. Chicken and Rice Pilaf, or Plov, as we call it in Russian, is such a simple and satisfying, one-dish dinner. Preheat your dutch oven (or your large soup pot with a heavy bottom), to high heat. Note: it's important to preheat the dutch oven first for the meat to sear over. Add chicken pieces, than saute until golden and cooked through.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memadukan russian plov (rice pilaf) with shatta/dakoos yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!