Bihun Sup Utara (versi ayam)
Bihun Sup Utara (versi ayam)

Sedang mencari inspirasi resep bihun sup utara (versi ayam) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bihun sup utara (versi ayam) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bihun sup utara (versi ayam), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bihun sup utara (versi ayam) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Ciri-ciri bihun sup utara, baik ayam ataupun daging mestilah bihun nya bewarna kuning hasil dari rendaman bihun bersama kunyit atau pewarna Untuk sambal merah, Che Nom tak letakkan bawang kerana ini versi yang cepat dan mudah tapi tetap sedap rasanya. Anda boleh letak bawang jika suka. Hari , cik wati nk ajar cara nk buat ( Bihun Sup Ayam Utara ). kalau korang suka dengan resepi cik wati boleh like dan share ya !!!

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bihun sup utara (versi ayam) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bihun Sup Utara (versi ayam) menggunakan 36 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bihun Sup Utara (versi ayam):
  1. Sediakan 𝗕𝗶𝗵𝘂𝗻 𝗦𝘂𝗽 𝗨𝘁𝗮𝗿𝗮 (Sup ayam)
  2. Sediakan SIMPAN dan SHARE! nanti boleh buat
  3. Sediakan 1 peket bihun
  4. Gunakan 1 sudu kunyit
  5. Gunakan Rebus bihun dalam air yang mendidih yang ditambah kunyit. Kemudian basuh dan tapis
  6. Ambil Bahan-bahan Sup Tulang:
  7. Siapkan Ayam dipotong kecil
  8. Sediakan 2 batang serai ketuk
  9. Siapkan Halia lebih kurang 2 inci diketuk
  10. Ambil 4 ulas bawang putih ditumbuk
  11. Gunakan 4 ulas bawang merah kecil ditumbuk
  12. Sediakan 1 batang kulit kayu manis
  13. Ambil Setengah sudu kecil bunga cengkih ditumbuk kasar
  14. Siapkan Setengah sudu kecil lada hitam ditumbuk kasar
  15. Ambil 3 bunga lawang
  16. Gunakan 4 biji buah pelaga
  17. Gunakan Sedikit batang daun sup
  18. Sediakan Air secukupnya
  19. Siapkan Masukkan semua bahan bahan didalam periuk
  20. Ambil Rebus sehingga empuk kemudian masukkan garam atau perasa jika suka
  21. Siapkan **lepas sup dah masak boleh masukkan bawang merah dan bawang putih yang telah digoreng ke dalam sup. Kalau tak nak buat pon tak apa, kalau buat sedap la sup korang tu
  22. Siapkan Bahan-bahan sambal merah:
  23. Sediakan Cili kering yang telah di blend atau ciliboh atau cili yang siap dikisar
  24. Ambil Sedikit bawang putih dan bawang merah kecil ditumbuk
  25. Siapkan Asam keping atau air asam jawa atau cuka
  26. Gunakan Garam
  27. Ambil Gula
  28. Siapkan Tumis bawang kemudian masukkan cili. Masak sampai pecah minyak
  29. Sediakan Masukkan asam keping atau air asam jawa atau cuka..garam dan gula..boleh juga masukkan sesikit sos cili jika taknak masukkan gula
  30. Sediakan Bahan2 sampingan untuk dimakan bersama bihun:
  31. Ambil Daun bawang
  32. Ambil Daun sup
  33. Gunakan Lobak masin
  34. Siapkan Bawang goreng
  35. Ambil fizan wan pani
  36. Ambil ~ dapur nazira's

Bihun sup utara selalunya dihidangkan bersama sup daging tempatan bersama perut yang direbus lembut. Tapi ada juga yang sediakan isi ayam rebus bagi yang tak gemarkan daging. Selain itu, bihunnya direndam dalam air kunyit semalaman supaya bihunya cantik kuning warnanya. Resepi: Bihun Sup Ayam Bila dah bosan nasi, bihun sup ni menjadi pengganti.

Langkah-langkah membuat Bihun Sup Utara (versi ayam):
  1. Masukkan semua bahan bahan Sup Tulang didalam periuk.
  2. Rebus sehingga empuk kemudian masukkan garam atau perasa jika suka.
  3. Lepas sup dah masak boleh masukkan bawang merah dan bawang putih yang telah digoreng ke dalam sup. Kalau tak nak buat pon tak apa, kalau buat sedap la sup korang tu.
  4. Bahan-bahan sambal merah:
  5. Tumis bawang kemudian masukkan cili. Masak sampai pecah minyak.
  6. Masukkan asam keping atau air asam jawa atau cuka..garam dan gula..boleh juga masukkan sesikit sos cili jika taknak masukkan gula.
  7. Bahan2 sampingan untuk dimakan bersama bihun: - - Daun bawang, daun sup, lobak masin, limau nipis.

dalam video ini saya kongsikan cara memasak Bihun Sup Utara. Bahan-bahannya adalah seperti dibawah Saya memang suka buat resepi bihun sup utara kerana keunikaan rasa dan sajian hidangan itu sendiri. Dulu saya pernah belajar di Kedah, di Changlun. Teringat setiap minggu, mesti keluar makan bihun sup ni di kedai bawah jejantas berhampiran pekan Changlun. Aku ni cukup suka bihun sup versi utara walau ada pelbagai lagi bihun sup yang lain.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bihun Sup Utara (versi ayam) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!