Sambel Goreng Ati Kentang
Sambel Goreng Ati Kentang

bapak mencari petunjuk resep sambel goreng ati kentang yang lezat?. Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. apabila lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel goreng ati kentang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.

SAMBEL GORENG KENTANG AMPELA ATI Buat temen nasi uduk dihari ultahku besok #kreasisantan. Sambal Goreng Kentang, Ati, dan Petai - Potato, Chicken Liver, and Stink Bean in Chili Sauce. Lihat juga resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampla enak lainnya.

sepertinya hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari sambel goreng ati kentang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar menurut catatan cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing sekiranya ada hal menyiapkan sambel goreng ati kentang enak di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambel goreng ati kentang sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak merogoh kantong terlalu banyak, hidangan ini harus memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda membuat Sambel Goreng Ati Kentang menggunakan 28 kumpulan bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini step by step dalam memasak hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambel Goreng Ati Kentang:
  1. Gunakan BAHAN A :
  2. Siapkan 2 Hati Ayam
  3. Gunakan 3 Kentang
  4. Ambil Secukupnya Rambak Sapi Cecek
  5. Siapkan Secukupnya Pete (optional)
  6. Ambil 3 helai Daun Jeruk
  7. Sediakan 3 helai Daun Salam
  8. Ambil 4 Cabai Merah Besar (belah 2 bagian, buang dalamnya, iris tipis)
  9. Gunakan 30 ml Santan Kental (saya pakai setengahnya santan kara kemasan)
  10. Siapkan 300 ml/ secukupnya Air
  11. Sediakan Secukupnya Garam, Gula Pasir, dan Kaldu bubuk
  12. Sediakan Secukupnya Minyak untuk menumis
  13. Ambil BAHAN REBUSAN ATI AYAM :
  14. Gunakan 2 Daun Salam
  15. Gunakan 2 siung Bawang Putih (haluskan)/ 1 sdt Bubuk Bawang
  16. Sediakan 1 sdt Garam
  17. Ambil 1/2 sdt Ketumbar bubuk
  18. Gunakan BUMBU HALUS :
  19. Siapkan 4 siung Bawang Merah (rebus)
  20. Sediakan 3 siung Bawang Putih (rebus)
  21. Sediakan 5 Cabai Merah Keriting (rebus)
  22. Ambil 2 Cabai Merah Besar (rebus)
  23. Ambil 3 biji Kemiri
  24. Gunakan 1/2 sdt/secukupnya Garam
  25. Ambil 2 cm Kunyit
  26. Sediakan 2 ruas Lengkuas
  27. Ambil 3 cm Jahe
  28. Ambil 1 batang Serai (geprak bagian ujung bonggolnya)

Assallamuallaikum, mumpung masih berbau spesial lebaran, saya share Resep Sambel Goreng Kentang Ati yaa. Sambal goreng ati sapi tahu kentang. foto: Instagram/@logamjawa. Sambal goreng ati kentang wortel. ati ayam, kentang, wortel, garam, gula, Minyak untuk menggoreng, bawang merah, bawang putih Tias' Kitchen. Sedang di negeri orang dan kangen bgt sama masakan khas idul fitri ini.

Langkah-langkah menyiapkan Sambel Goreng Ati Kentang:
  1. Rebus hati ayam dengan bahan rebusan sampai matang. Rebus kentang sampai matang. Lalu potong dadu kentang dan hati ayam. Potong juga pete menjadi 2-3 bagian atau utuh juga bisa (sesuai selera). Belah menjadi 2-3 bagian rambak cecek.
  2. Goreng kentang yang sudah dipotong dadu, goreng hingga permukaan kentang berkulit. Sisihkan.
  3. Goreng juga ati ayam yang sudah dipotong-potong. Sisihkan. - - (Gorengnya sendiri-sendiri, jangan dijadikan satu dengan kentang, karena proses menggoreng ati yang sudah direbus hanya sebentar, lebih sebentar dibanding menggoreng kentang hingga berkulit).
  4. Belah cabai melintang, buang bagian dalam dan isinya, iris tipis-tipis. Sisihkan.
  5. Rebus cabai besar & cabai keriting, bawang merah & bawang putih. Haluskan bersama bumbu halus.
  6. Lalu tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk dan daun salam, tumis sampai harum. Masukkan pete dan rambak cecek yg sudah dicuci sebentar sebelumnya (setelah dicuci langsung dimasak). Tambahkan sedikit air, masukkan hati, kentang dan irisan cabai. Bila sudah mendidih masukkan santan diberi air sedikit, lalu tambahkan garam, gula, dan kaldu. Aduk terus agar santannya pecah dan air sampai sedikit menyusut.
  7. Angkat dan sajikan.
  8. Plating sesuai selera.

Karena ada sisa ati sapi bekas lebaran haji kemarin jadilah iseng sore" tadi buat sambel goreng ati, pastinya pake bumbu merah gampil buibu jadi hemat waktu 😂 ekitchen. Resep sambal goreng kentang hati - sambal goreng kentang ati sering dijumpai dalam acara pernikahan atau hajatan. Rasanya yang nikmat terkadang membuat para ibu ingin mencoba membuatnya di rumah. Kamu pun bisa mengombinasikan sambal goreng tersebut dengan bahan lain sesuai seleramu dan keluarga. #sambalgorengatiayam #oblokoblokteritempe #vlognitawalubdanmamanina Menu sederhana masakan mama nina hari ini yaitu sambal goreng ati ampela dan kentang seta. Resep sambal goreng kentang merupakan masakan yang banyak digemari bahkan sering hadir dalam hidangan prasmanan dalam acara kondangan pernikahan atau hajatan dan acara lainnya hingga sajian spesial lebaran.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambel Goreng Ati Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!